厦门网讯 据厦门日报消息,无证无照生产,使用疑似霉变的黄豆作为原料,还假冒“银祥”商标……今天凌晨,禾山市场监督管理所在湖里马厝社153号查获一家无证无照的豆腐作坊。
记者在现场了解到,这家作坊营业执照上的注册名称为“厦门市湖里区君鑫源食品店”,注册日期为2016年11月30日。执法人员表示,该执照的经营范围只有食品零售,相当于食杂店,并不具备生产加工豆制品的资质,属于超范围经营;而且该场所也未获得市场监管部门核发的《小作坊生产加工条件核准证》。
从现场调查情况看,该作坊每日使用上千斤黄豆加工豆腐、豆皮等豆制品,但经营者无法提供所用原料黄豆的进货票据。室外地上堆放的十余袋黄豆部分已出现发霉发黑现象。
在现场,执法人员还查扣了99个刻有“银祥”字样的塑料筐具,以及31版已经做好的豆腐成品,并将进一步立案调查。
责任编辑:杨林宇
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