深夜也能买面包 自动贩卖机替人“上夜班”

原标题：面包自动贩卖机“上夜班” 手机扫码 深夜也能买面包

【开栏的话】

城市发展日新月异，越来越多的变化让我们应接不暇。作为这座城市最忠实的记录者与见证者，我们有责任将这些变化一一记录。

从今天起，本报开设“记者搜街”专题栏目。记者走进这座城市的街头巷尾，全域搜寻、精准定位这座城市悄然发生的新变化，以忠实记录、独家观察的姿态，为您做完整的呈现。在“记者搜街·新潮新象”栏目中，城市生活中的新观念、居民行动里的新做派、街头巷尾的新商业，都是我们所关注的；在“记者搜街·说长道短”栏目中，我们将边看边说“长处”，记录城市整治的新措施，也会边走边谈“短处”，准确发现、呈现城市中的不文明现象，只为助力城市提升。

请您跟随我们的脚步，深入这座城市的肌理，发现城市的新与美；也让我们携起手来，让我们共同深爱的这座城市变得更美。

新投入使用的面包自动贩卖机。

厦门网讯(厦门日报记者陆晓凤 图/本报记者林铭鸿)在电视剧中，深夜食堂总能勾起不少食客的味蕾，给深夜回家的人带去一份温暖。如今，“深夜食堂”开始现身厦门。近日，记者发现一款面包自动贩卖机“夜行猫”，出现在深夜厦门的街头巷尾，昼伏夜出“上夜班”。顾客只要用手机扫一扫，就算在深夜，也能买到面包。

体验>>

手机扫一扫即可购买面包

鲜黄色的机身，透明的货柜，各式各样的面包装在里面……前天晚上10时许，思北安第仕面包店的店员正忙着清点店内的面包，准备闭门谢客。与此同时，店门口的面包自动贩卖机开始“亮灯”上线。手机扫码即可购买面包的模式，吸引了不少路人关注。

记者注意到，面包自动贩卖机有36个单独的柜门，共储存了36款面包。除了面包之外，每一格还附有一个购物袋。市民可以通过玻璃柜看到面包的样式。不过，货柜上并没有标出面包的价钱。

记者根据操作提示，进行了体验。用微信扫码后，手机即刻进入选购的页面:与货柜排列顺序相同的面包清单，呈现在手机屏幕上，上面附有图片及价格。点击图片购买，付款完成后，对应的面包窗口随即弹开，打开柜门取出面包，就完成了整个过程。

在体验过程中，记者看到，面包自动贩卖机里销售的面包大多都做了折扣，售价大概是原价的一半。值得注意的是，货架上每一款面包只有一件，售完即空。此外，支付方式只能选择微信或支付宝支付。

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面包自动贩卖机“昼伏夜出”

“我们10月初开始在厦门投放，目前在思北附近已经投放了6台，安第仕面包店这台是3天前刚投放的。”负责人刘进龙说，他们与面包店进行合作，每晚10时至次日7时，面包自动贩卖机才上线营业。“当天生产的、距保质期还有24小时的面包，才会被放入面包自动贩卖机，第二天早上7点，未售出的面包全都进行销毁。”刘进龙说。

刘进龙告诉记者，之所以选择夜间时段，是为了满足夜归人群的消费需求。“包括我在内的很多上班族，常常加班到深夜才回家，此时，面包店已关门，想买第二天的早餐都难以实现。”刘进龙告诉记者，面包自动贩卖机一方面可以满足部分群体的消费需求，另一方面能弥补面包店经营时间的空缺。

“面包不浪费，还增加了我们的销售量。”安第仕面包店的工作人员说，面包店每天22:30就关门，保质期到第二天24时的面包在关门前就会被清空销毁。“现在，这部分面包都可以放入面包自动贩卖机，顾客一天24小时都能买到我们的面包。”

那么，目前的运营情况如何呢？“面包自动贩卖机运行情况良好，机器内每天有七八成面包被买走。”安第仕面包店的工作人员说。

问题>>

购买前无法知晓生产日期等相关信息

在体验过程中，记者也发现一些问题。首先，尽管上架的面包都声称是当天生产的，但购买前，无论是从货柜外侧，还是从手机购买页面，都无法知晓其生产日期、保质期等相关信息。其次，只能通过微信以及支付宝支付的方式，也让不少消费者望而却步。对此，刘进龙说，目前面包自动贩卖机刚投入运行，接下来，购买页面的商品信息会不断完善。至于支付方式，暂时不打算增加其他支付方式。

面包自动贩卖机依靠什么盈利呢？刘进龙告诉记者，一台机器的成本大致是几千元，即便是省去了人工成本，目前也没有盈利。不过，业内人士猜测，面包自动贩卖机要实现盈利并不难，可以通过广告或向面包店抽成的方式盈利。