厦门食品安全宣传周启动 商户代表倡议公勺公筷文明用餐

东南网7月30日讯 （海峡导报记者 林少蓉 通讯员 陈博儒）昨日下午，2020年厦门市食品安全宣传周在湾悦城户外下沉广场正式启动。现场，厦门商户代表倡议：从身边做起，从公勺公筷做起，真正做到“公筷公勺 分餐分食”，注重卫生，既保护自己，也保护他人。

今年食品安全宣传周的主题为“尚德守法 食品安全让生活更美好”。启动仪式上，厦门商户代表进行“公勺公筷”倡议宣誓，该倡议由美团点评集团发起。倡议商户主动提供公筷公勺，做到根据用餐人数、菜品数量配备相应的公筷公勺，全面提供一菜一公筷或公勺，有条件的餐饮企业可为客人提供分餐分食制。严格做好公筷公勺的清洗消毒工作，将个人餐具与公用餐具分类管理，及时更换发生污染或混用的公筷公勺，保证安全卫生。同时，还倡议商户在就餐区域张贴宣传标语、桌牌和墙贴等，引导消费者使用公筷公勺。