拒绝舌尖上的浪费 厦门发出“文明餐饮 拒绝浪费”倡议

厦门日报讯 （记者 卫琳）创文明城市，做文明市民，从餐桌上的文明做起。近日，市委文明办发出“文明餐饮 拒绝浪费”倡议，倡导广大市民一起做爱粮节粮的宣传者、践行者和示范者，贯彻落实习近平总书记对制止餐饮浪费行为的重要指示精神，让爱粮节粮、拒绝浪费成为自觉习惯，助力厦门争创全国文明城市“六连冠”。

该倡议指出，希望广大市民从我做起，从每一餐做起，积极践行“光盘行动”，做到吃光盘中餐、餐餐不剩饭，号召身边的人加入“光盘族”行列；倡导理性消费、合理配餐，不讲排场、不搞攀比，做到用餐不多点、办酒不铺张、剩餐要打包。各餐饮服务单位要多推出半份半价菜、小份适价菜，主动引导顾客适量点餐，杜绝“舌尖上的浪费”。同时，要减少使用一次性餐具，推广使用公筷公勺，推行分餐制；注意膳食平衡，拒食野味，让健康餐饮成为时代新风。

为营造氛围、传递文明，市委文明办倡导社会各界多开展制止餐饮浪费公益性宣传，党员领导干部带头发挥榜样作用，还要加强对青少年制止餐饮浪费行为日常教育，使厉行节约、反对浪费深入人心。此外，要强化监督，建立长效机制，大力整治浪费之风。餐饮服务单位和机关、企事业单位食堂要建立健全食堂节约用餐制度，引导广大消费者践行文明餐桌规范，制止餐饮浪费，养成勤俭节约的文明好习惯，以“小餐桌”带动“大文明”，树立高素质高颜值现代化国际化城市的文明品格。