盛夏时节，火龙果、西瓜、芭乐……众多瓜果轮番上市，让民众大饱口福。位于翔安的荣杰园台湾水果观光园，许多应季台湾水果也已成熟，吸引不少市民前往体验采摘的乐趣。
让“细胞补水”的莲雾
硕大的黑珍珠莲雾沉甸甸地挂在枝头，在阳光的照耀下，透过防虫袋可以看到它们淡粉色的表皮，个头饱满，显得十分诱人。在台商宋志平的果园里，从台湾引进的黑珍珠莲雾已经迎来成熟期，吸引不少市民游客前往采摘。
论起果香、甜度，黑珍珠莲雾或许不如很多水果，但这并不影响它“果中钻石”的地位，清甜、多汁是黑珍珠莲雾最大的卖点。夏日炎炎，拿起拳头大的黑珍珠莲雾，咬上一口，清甜的汁水在口腔中爆开，让人大呼过瘾。用宋志平的话说，就是“仿佛全身细胞都补水了”。
“我们的黑珍珠莲雾最大可以达到400克左右，水分充足、口感好，中间的海绵少。”宋志平告诉记者，目前果园里有200棵果树，七八月份正值丰收期，每天都有不少游客前来采摘。
虽然现在正是黑珍珠莲雾的产期，但它在市场上依旧供不应求，这要从它的“娇贵”说起。黑珍珠莲雾的栽培技术比其他品种的莲雾难度更高。“黑珍珠莲雾从台湾引进到现在，我已经研究了6年，基本掌握栽培技术，但它的损耗率依旧达到三分之二。”宋志平告诉记者。
黑珍珠莲雾对于气候、土壤、水源等方面都十分敏感，“养不好它就结不出果来，结了果以后还要控制它的个头、甜度、水分。控制不好，果实还没成熟，‘啪’就掉了。”在果园中，宋志平指着几个掉落在防虫袋中的落果告诉记者。不仅如此，好不容易快成熟了，果实还很容易裂果。“裂果就失去了市场价值”。
宋志平感叹说，能够摆上货架销售的黑珍珠莲雾，都是经历了重重考验，他还在不断钻研培育技术，提高黑珍珠莲雾的产量。
甜蜜蜜的“毛毛虫”
长果蜜桑葚也是荣杰园的一大特色。长长的桑葚，仿佛毛毛虫一般，带着一些绒毛。记者走进果园，小路两旁种满了长果蜜桑葚，伸手摘上一个尝一尝，真是甜到心里。
长果蜜桑葚果如其名，甜蜜蜜。“它的甜度约20，所以小朋友很喜欢。”宋志平一边说，一边摘下一个桑葚放在了手掌上，桑葚的长度与手掌差不多。“它的个头通常在8厘米-12厘米，最大可以长到18厘米。”宋志平介绍说，这个品种的桑葚，一个产季单株产量可达40斤。
宋志平的果园里错落着600多棵长果蜜桑葚，有的已经熟透了，果实涨得紫红；有的还带着些许青涩，需要时间的催化。“现在夏天，果实成熟得比较快。这是长果蜜桑葚今年的第二个采收期。”宋志平告诉记者，可以通过栽培技术让它四季有果，但为了让果树休养生息，他们一般只有三个产期，分别为5月、7月、10月。“让它们休息一下，下一个产季的果实会更加饱满、漂亮。”宋志平说。（记者 陈翠仙 实习生 张浩
责任编辑：唐秀敏
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