全省最大牡蛎吊养基地 诏安科技将牡蛎壳变废为宝

烦恼

诏安县四都镇是牡蛎养殖重镇。自上世纪90年代以来，全镇几乎家家户户从事牡蛎养殖与加工。该镇西梧村村支书吴志雄如此形容牡蛎壳成灾的场面：“村道两旁的牡蛎壳堆成小山，车都开不进来，臭气熏天，污水横流。”

早年，牡蛎壳的主流处理方式是烧制成白灰，用于粉刷墙壁。“约20年前，村里有不少壳灰窑，日夜烧制牡蛎壳。”吴志雄还记得，“一筐可卖2元多。”

但牡蛎壳在烧制过程中，易产生空气污染。再加上建筑业主要原料的拓展，牡蛎壳灰开始失去原有市场。村里壳灰窑相继关停，大量牡蛎壳无处可去。

实际上，牡蛎壳的回收利用方式不止一种。但和烧制白灰相比，其他方式的消化能力可谓杯水车薪。以用作牡蛎育苗载体为例，牡蛎壳经钻孔、串联成串后，便可重回大海，吊养育苗。“但加工过程费时费力，且仅能消化当地不到四十分之一的牡蛎壳。”吴志雄说。

诏安也曾尝试引入小型加工厂，通过烘干、粉碎等简单流程，将牡蛎壳加工成饲料添加剂等初级产品。但由于产品附加值低，利润有限，这些加工厂往往难以为继。因此，挖坑掩埋、倾倒入海、随地堆积一度成了大部分牡蛎壳的最终归宿，由此造成海域面积减少、乡村环境污染等问题。

妙解

如何化解牡蛎壳的烦恼？惠安人王永明从土办法中得到启发。“在惠安，老人们习惯撒上牡蛎壳粉给土壤治病。”

为验证这一功效，2011年起，王永明开始赴日、韩等国家和台湾等地区考察。他发现，在这些地方，以牡蛎壳粉为主要原料的土壤调理剂已被广泛使用。但彼时国内还没有土壤调理剂的概念，王永明认为前景可期。

“我希望可以打造‘牡蛎—牡蛎肉—牡蛎壳—调理剂’的海洋循环经济模式，让曾经的固废反哺土壤。”2011年，王永明在泉州成立福建省玛塔农业发展有限公司，4年后迁往诏安四都镇。其间，他从日本引入基础技术框架，并进行多年的技术攻关。

几年间，王永明团队在南方10多个省份开展田间试验，证实该产品具有明显的调酸、降镉等修复效果。2014年10月，玛塔获批农业部土壤调理剂肥料登记证。当前，全国仅有6家企业获此认证，我省仅此1家。

土壤问题较为突出的西南及长江中下游以南地区，是这款土壤调理剂的主要市场。2014年，湖南长株潭地区成为全国重金属耕地修复综合治理试点之一。玛塔参与其中的修复工程，其产品在8000亩耕地中得到应用。今年，建瓯也引入玛塔产品，用于修复3万多亩土地，作物品质有了显著提升。

对牡蛎产地而言，牡蛎壳污染问题则得到根治。玛塔是目前国内最大的生物质土壤调理剂产销基地，全部投产后，年可产成品近8万吨。平均1.5吨牡蛎壳可产1吨土壤调理剂的生产水平，意味着全县的牡蛎壳都有了出路。