大城小事“粽”关情 端午节漳州市区见闻

6月7日下午，漳州市区九十九湾闽南水乡示范段龙舟竞渡，热闹非凡。 梁 健 摄

时值端午，又是粽叶飘香时。每逢端午节，家家户户总要吃粽子、挂菖蒲；江面上，鼓声如雷震耳，龙舟竞渡，浪遏飞舟。

昨日，本报记者走访漳州大街小巷，探访端午这一天发生在身边的“大城小事”。

粽香四溢忆传统

两片粽叶在手中折成漏斗状，往里装进一撮糯米，放入鸡蛋、卤肉、板栗等食材，再在手中压实捏紧打结，一颗粽子就成型了。家住东坂村的严梅花游刃有余地向记者展示着她包粽子的手法。

“你别看我做起来简单，其实里面学问可多了，没多练练还真包不好。”严梅花一边包粽子一边向记者说起包粽子的技巧，“这稻草必须得用高温煮过才有韧性，糯米不能多也不能少，捆线不能太紧，这些都是靠经验慢慢积累起来的。”严梅花说，“市场上很容易就能买到粽子，因此很多年轻人都不会包了。”可每到端午节，她总能想起以前街坊邻居一起包粽子的场景，“包粽子也是一种情怀，同时也希望儿女通过包粽子不忘传统民俗文化。”

碧波飞舟喧锣鼓

波光粼粼的江面上，十几条龙舟依次排开，桨手分列两侧，伴随着阵阵鼓点声，喊着号子，整齐划一摆臂划动，矫健的身姿让岸边的市民忍不住为他们加油助威……端午节当日下午4时许，位于九龙江边的东坂社正如火如荼举办一年一度的龙舟大赛，岸边围满了前来观赛的市民。

庄先生也是参赛者之一，他所在的马洲村在农历四月初五就已为了端午节的龙舟赛下水训练了，今天派了六条船前来参赛，“我十多岁就开始训练，几乎每年都会参加比赛，到今年已经快三十年了。”庄先生说道。

“我去年因为家里有事没看成龙舟赛，特别可惜。今年特地带儿子早早等在这里看赛龙舟。”家住大梅溪村的郑女士兴奋地说，“赛龙舟不仅是体育活动，更是端午节最重要的节日民俗活动之一，是必不可少的欢度佳节的民俗活动。”

生态宜居享美景

经过夏雨连绵的洗礼，和煦的阳光铺洒在漳州大地，清新的空气弥漫满城，是最适合出门踏青游玩的时节了。

连日的降雨，让碧湖生态园展现“眉清目秀”的一面，百花绿植似波浪一样交替摇曳，空气中混杂着雨后泥土的清香，满园濡染一抹清新气息，令人心旷神怡。

当日下午3时许，公园里已聚集了不少前来踏青的市民，他们踏着闲适的步子漫步在公园绿道上，聆听一草一树浅唱低吟，尽情挥洒假日时光。

市民王先生正带着孩子在此放风筝，好不欢快。“今天天朗气清，正好又是端午小长假，就带着孩子来此放风筝，悠然享受假日时光。”（记者 张江璐）