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记者从市工信局获悉,今年1-10月,全市食品规模工业企业达597家,占全市规模工业企业26%;累计实现产值1479亿元,比增8%;实现增加值398亿元,比增8.1%;产业规模位居全省第一。

作为第一支柱产业、品牌产业和优势产业,漳州市食品产业门类齐全、品种丰富,涵盖16个大类40多个小类,拥有以水产品加工、果蔬食用菌加工、休闲食品制造、粮油饲料加工、罐头制造、肉制品加工、精制茶等为主的食品工业体系。部分行业、产品居全国、全省首位,如罐头产业集群链条完整,享有“中国罐头之都”美誉,2018年产量140.2万吨,约占全国总量的1/10,出口量连续35年全国第一;环东山湾区域水产品加工产业是我国最大水产品加工出口集群,出口量约占全国七分之一;龙海市2017年获评“中国休闲食品名城”,其中以糕点、饼干为主的焙烤食品制造业规模位居国内前列。

为鼓励食品企业做大做强,近年来我市积极出台“关于支持食品产业做大做强八条措施”等扶持政策,从鼓励企业做大规模、智能化改造、兼并重组、品牌创建等方面进行精准扶持,推动食品产业转型升级。通过龙头企业引领,延伸食品产业链,发展食品精深加工,做大做强休闲食品、果蔬罐头、速冻保鲜蔬菜、肉制品、水产加工、精制茶、饮料等产业,着力把漳州打造成全国重要的绿色健康食品供应基地。目前,全市有食品企业3000多家,年产值亿元以上企业381家(10亿元以上25家),占食品工业规模企业数近六成;其中,全市食品工业省、市级工业龙头企业19家,省、市级高成长企业达38家。

同时,通过台商投资区、台湾农民创业园、海峡两岸水产品加工集聚基地等对台合作平台,我市还积极引进台湾优质农产品及种植技术、先进食品生产设备、精深加工技术和管理理念,有效促进漳台食品产业深度合作,提升漳州食品产业发展层次和水平。目前,全市拥有天福茶叶、信华食品、泰山食品等一批知名台资食品企业约500家。

不仅内销备受市场欢迎,漳州食品还对标国际水平,加快“走出去”步伐,远销美国、欧盟、日本、东盟、非洲等200个国家或地区,全市食品出口量一直位居全国设区市首位,被誉为“世界厨房”。 2018年,全市食品出口交货值384.6亿元,累计现价增长1.8%,占全市各行业出口交货值的45.8%;其中,水产品出口交货值229.9亿元,约占全省水产品加工出口半壁江山,位居全国地级市前列。(闽南日报记者 蔡柳楠 通讯员 薛小明))

责任编辑:唐秀敏

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