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猪肉价格仍“坚强” 地方小吃跟着涨

去年漳州市辖区居民消费价格累计上涨1.7%

2020年,猪肉价格累计上涨34.3%……昨日,导报记者从国家统计局漳州调查队获悉,去年,漳州市辖区居民消费价格累计上涨1.7%,总体呈稳中小幅上涨态势。

猪肉格价累计上涨34.3%

去年,漳州猪肉价格累计上涨34.3%,年初时居高位,2月份环比又上涨15.3%。此后,受养殖恢复率提高等因素影响,猪肉价格开始下行,3-5月份累计下降 21.2%,9-11月份累计下降19.7%;随后,受翘尾因素的双重影响,猪肉同比价格快速下行,10月份进入负指数区间,10-12月平均价格已比上年同月分别低8.9%、19.0%和4.3%。

水产品、鲜菜价格小幅上涨

去年,漳州水产品价格总体上涨5.4%。其中,淡水鱼上涨6.8%,海水鱼和虾蟹类价格则呈下降趋势。

去年鲜菜价格上涨1.5%。年内鲜菜价格起伏较为明显,如2月受需求影响,环比价格上涨11.1%,3月受地摊经济影响高位回落17.5%,4月换季期间价格又上涨13.7%,5月鲜菜大量上市,价格回调17.6%,6月受全国洪灾天气影响,环比价格上涨21.4%等。

去年鲜瓜果价格下降15.9%。上半年鲜瓜果价格累计下降18.3%,随着秋季水果的大量上市,第三季度鲜瓜果价格延续上半年下降趋势,第四季度价格总体稳定。

地方小吃价格上涨6.8%

去年,漳州蛋类价格总体下降9.6%。各月环比价格持续下跌,同比价格持续低位,仅7、8月份受中秋临近、月饼加工对鸡蛋需求增大的影响,蛋类价格上涨,此后又连续回落4个月。

去年,居民在外饮食价格上涨3.1%,其中正餐价格上涨5.1%,地方小吃价格上涨6.8%,快餐则基本维持不变。肉类价格上涨成本增加,是在外餐饮价格上涨的主因。(海峡导报记者 林晓琪 通讯员 刘洪仁 赖艳玲)

责任编辑:唐秀敏

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