漳州中药炮制特色技术入选福建省级非遗项目名录

近日，福建省公布第七批省级非物质文化遗产代表性项目名录。漳州中药炮制特色技术入选。

目前，漳州中药炮制技术非遗传承谱系中的传承人约有15人，最年轻的31岁，最年老的89岁。此前，在我市首次举行的传统中药名老药工评选中，9位匠人脱颖而出，经验技术传承人21人入选。

在漳州，中药炮制技术由来已久，炮制技法独特多样。炮制技法多以名药、名店、名方为载体，形成一整套炮制流程和技艺。其中，有据可查的漳州民间中成药就有片仔癀（八宝丹）、铜青、采芸居神曲等。专业制售中成药的作坊也有同善堂药局、天益寿药店等老药店。

据介绍，从唐朝至清末民初，漳州中药炮制特色技术以口口相传和文字记载的方式，世代师承教育传承近20代，形成一整套炮制秩序和技艺。据《漳州市中医院简史》记载，第21代传承人徐梦龄, 于1917年拜漳州儿科名医黄鸿初为师，1953年带头发起组建漳州市中医第五联合诊所，后任龙溪地区中医院(即今漳州市中医院)首任院长。从第21代的徐梦龄到第25代的林汉钦，已传承五代人。

为改变漳州中药炮制特色技术日渐式微的现状，近年来，市中医院加大人才培养，加强中医药人才储备，持续推广传统中药炮制、制剂技术工艺，加大老药工经验传承力度。目前，《漳州中药传统炮制技术》已完成审稿，准备出版，共收录350个漳州常用中药炮制品，约200幅图、30万字左右。今年，市中医院已申请省级非遗补助资金，准备整理编写与漳州中药炮制技术有关的《漳州特色药膳集萃》。（记者 陈慧慧）