漳州市岱南村：浓浓敬老心 托起长者食堂

7日中午，笔者走进漳州市东山县前楼镇岱南村长者食堂，只见120多位陆续前来就餐的老人边吃边聊，好不热闹。

长者食堂内，两台空调散发着凉爽，两台电视播放着节目。墙上一个公示栏，公示食堂每天及每月的支出情况，还公示每天的“五菜一汤”菜谱。

食堂主厨张虾增一边热情地端盆装菜，一边对老人说：“今天的菜谱是五香肉管、红烧肉豆腐、洋葱炒瘦肉、清炒大白菜、大白虾、肉丸芹菜汤。”

午饭后，岱南村村民林阿香用电动车运来一筐新鲜蔬菜，“这里有白菜、花菜、萝卜，全是刚摘下来的”。

食堂司务长林碧丹称完重量后笑着说：“共25公斤，谢谢你的爱心。”又拿出登记本认真地记下来。

“10月3日，村民林彩兰赠送大米20包共200公斤、食用油8瓶共40公斤”“9月14日，村民吴古喜赠送大米20包共200公斤、食用油8瓶共40公斤”……翻看长者食堂捐赠物资名单，笔记本清晰地记录着40多位村民送来的各类食材。

此外，岱南村小微权力监督群和村敬老微信群里显示：“9月12日，老教师林宜禄捐款2000元”；“9月14日，第8队村民林海生捐款2000元”……每一条捐赠记录，都饱含着一个个敬老故事。

连续三届被省委、省政府授予“文明村”称号的岱南村，是前楼镇最大的一个村，拥有60岁以上老人1100人。

去年10月23日重阳节，该村长者食堂正式投用，采用“镇、村两级筹一点，个人出一点，爱心人士捐一点”的运作模式。全村120多名75岁以上的老年人，每人只要交2元，便可享用一份“五菜一汤”的午餐。

为使长者食堂可持续发展，让老人们“吃得饱吃得好”，各界人士纷纷捐款赠物，用爱心托起了这座长者食堂。

对于捐赠物品，林碧丹总是一条条细心记录，并用红纸写上赠送食品物资数量和捐赠姓名，贴在长者食堂门口。

据介绍，近一年来，爱心村民向长者食堂捐款达52万多元，赠送大米、食用油、水产品、蔬菜等1万多公斤。

“这些还不是全部。”张虾增说，今年8月中旬有位村民趁食堂下班没人，偷偷把50个西瓜放在门口后离去，有的人捐款捐物不愿意公布姓名，默默地为老年人的餐桌“添油加料”。“今年5月20日，村民林添明儿子结婚，他特地来到长者食堂设宴，免费招待近百位老人。长者食堂运营以来，每天老人们欢聚一堂。”张虾增介绍，今年重阳节，长者食堂将再次免费宴请老年人。（谢汉杰）