正月廿九：在福州机场感受有福之“粥”的温度

说到中国传统节日，几乎每一个都与独特的饮食习俗相关，兴许饮食承载着难以言表的寓意。对于福州市民而言，拗九节就要吃独特的拗九粥。

“相传拗九届芳辰，各煮饴糜杂枣榛”这句诗句来自于清代史学家林祖焘的《闽中岁时杂咏》，说的正是福州十邑地区的本土节日——拗九节。每年农历正月廿九当天，福州家家户户都要煮拗九粥孝敬老人，祈求长辈平安长寿；已经出嫁的女子也要送拗九粥回娘家孝敬父母，以示其不忘父母养育之恩，以及表示对父母的孝敬之情。

拗九节当天，从家中到街上都氤氲着粥的香甜，到处传递着真挚浓郁的孝道亲情。这个充满感恩和爱意的节日，自2005年开始，便被定为孝顺节，成为福州全民尊敬孝顺老人的特殊日子，既独特又温情。

为了让旅客们也能感受到机场浓浓的节日气息，今年拗九节，即3月7日，福州机场候机楼贵宾区域开展了“拗九情浓·孝道当先”节日主题活动，邀请往来贵宾旅客品尝地道可口的拗九粥，感受机场浓浓的人文气息。据悉，该活动由元翔福州空港地勤公司贵宾部联合福州空港佰翔花园酒店共同举办。

活动当天，工作人员用浸泡好的糯米，加上花生、红枣、荸荠、芝麻、桂圆、花生等原料上锅熬煮，待糯米开始呈现黏性时，放入红糖，轻轻搅拌，一碗拗九粥便新鲜出炉。

看！原本步履匆匆的福州本土旅客，一看到记忆中的拗九粥，一闻到这浓郁的粥香，便停下脚步，细细品尝这份春日里的孝道温情！许多外地旅客也被这个活动吸引，一边听着拗九节的传统故事，一边品着热腾腾的拗九粥，感受有福之州的人文温度。

元翔福州空港相关负责人告诉记者，近年来，元翔福州空港致力于将福州机场打造成为独具“闽韵风格和现代海洋文明”的人文机场，不断革故鼎新、推陈出新，重视每一个互动环节，提升每一位旅客的服务感受，力求让广大旅客留下深刻的机场印象，促使机场不再只是传统意义的中转地，而是人们需求服务的最佳宝地，让广大旅客心意暖暖、笑容绽放、好评不断！

这个拗九节，在福州机场感受它的人文魅力。