日前，宁德市食药监局深入东侨经济技术开发区幼儿园开展“明厨亮灶”监督检查。
据悉，此次重点检查了东侨唐程、万象城伟才、皇家国际等幼儿园食堂，实地察看了有关食堂布局、餐饮设施设备、监控系统等，检查了食材供应、质量安全管理制度、索票索证制度落实以及食品安全责任险签订情况等，对校园食堂做好“明厨亮灶”工作予以指导，要求其严格按照有关规定规范食堂食品管理，并深入推进“互联网+明厨亮灶”工作，建设“透明厨房”，强化社会监督，严防食物中毒及其他食源性疾故的发生，保障师生员工饮食安全。(记者 吴宁宁)
责任编辑：林航
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