南平：黄员安的“养鱼经”

1日，位于光泽县华桥乡增坊村的宏德渔业专业合作社基地里一派热闹景象：这一头，村民们正在拖网捕鱼，一网子拉起来，几百公斤的草鱼、鲢鱼、鳙鱼活蹦乱跳；而另一头，村民正在对捕完鱼的鱼塘进行加固、清淤和消毒，为今年放养新鱼苗做准备。

“最近鱼特别好卖，昨天我还往县城一家商场送去近200公斤的活鱼呢。”合作社理事长黄员安告诉笔者，自从开始现代标准化养殖后，基地养殖的活鱼肉质鲜、口感好，深受县里和江西资溪等地居民的喜爱。

2003年，黄员安承包了增坊村360亩荒山开始植树造林。在造林过程中，他看到山坳里有荒废的山垅田，于是决定开挖20亩鱼塘，当时就投入20多万元用于开路和挖塘。2004年春季，他放养了青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼等2万多尾。

“由于山垅田水温过低，当时不懂养殖技术，一直采用粗放式养殖，因此当年不仅没赚到钱，还亏损了近万元。2010年，由于修建的鱼塘水坝基础不牢固，为防止洪水冲毁坝体给山下村民的庄稼带来损失，我只好放下坝栏泄洪，近10吨的鱼连同大水一起被冲走了，损失近10万元。”说起这段经历，黄员安至今还十分心痛。

2011年，光泽县被评为中央财政支持的现代渔业建设县。黄员安得知有扶持规模化养鱼的政策后，主动同县农业部门对接，并筹集了20多万元资金，在县农业局有关专家的指导下，按照现代渔业标准开挖了60多亩鱼塘，将其打造成为当时全县最早一批现代渔业标准化养殖基地之一。为了养好鱼，黄员安开始优化养殖品种，采用“四大家鱼”混养珍贵鱼种甲鱼和鲑鱼模式，还专门挑出一两个鱼塘养殖性价比较高的“中科3号异育银鲤”和“福瑞鲤鱼”。同时，采用新的喂养技术将草鱼，喂养到近10公斤，成为当地有名的“脆脘鱼”，大大提高了鱼塘的经济效益，2013年光卖鱼就获得近20万元的收入。

黄员安还将管理精细化，利用承包的山林优化环境和水质，上级部门多次抽检了黄员安养的鱼，合格率达100%。2014年，他的养鱼基地被福建省海洋渔业厅评为“无公害农产品产地”，同年还被国家农业部授予“无公害农产品”证书。

看到自己养的鱼获得了认可，黄员安决定带动村民共同致富，他联合7户养殖户成立了光泽县宏德渔业专业合作社。目前，合作社成员已增加到20户。

“今后我打算进一步优化养殖品种，重点饲养性价比较高的新鱼种。如果有条件还准备对‘脆脘鱼’进行粗加工，然后借助网络销售增加销量。” 黄员安说，近期他准备加大养殖基地道路、住宿、娱乐等基础设施投入，发展农家乐，增加渔业附加值，带动更多农户共同致富。☉潘建平 黄志平 黄天德