南平市生活必需品市场运行情况分析（2018年2月）

原标题：南平市生活必需品市场运行情况分析（2018年2月）

一、市场总体情况

2018年2月份南平市生活必需品市场供应充足，部分商品价格小幅波动，整体运行平稳。据商务部生活必需品市场监测南平市数据显示，监测的76种零售商品中，与2018年1月监测数据相比，66种商品价格环比上涨，占86.84%；7种商品格环比下跌，占9.21%；3种商品价格环比持平，占3.95%。其中，涨幅超过20%的有0种，占0.00%；涨幅在10%-20%之间的有5种，占6.58%；涨幅低于10%的有61种，占80.26%。

二、主要商品市场情况

（一）粮食类零售价格窄幅上涨

本月监测显示，粮食类商品零售均价5.27元/公斤，环比上涨0.96%。其中：大米零售均价5.60元/公斤，环比上涨0.54%；面粉零售均价4.93元/公斤，环比上涨1.23%。本月南平市粮食种类繁多，市场供应充足，价格窄幅波动。上半月，因临近春节，米企陆续放假，工厂停工，市场大米整体还是优质优价的特征；下半月，随着开学季和农民工返城务工时期到来，大米市场需求将有所提高，带动价格上行。面粉企业开机时间比较稳定，并没有大幅提高，由于面粉企业采购小麦价格仍比较高，面粉厂对面粉价格挺价心理较强。预计后市，南平市粮食类销售价格仍将继续波动运行。

（二）桶装食用油类零售价格小幅上涨

本月监测显示，食用油类商品零售均价14.60元/升，环比上涨1.25%。其中：豆油零售均价10.30元/升，环比上涨1.78%；花生油零售均价21.23元/升，环比上涨0.86%；调和油零售均价12.81元/升，环比上涨1.26%%；菜籽油零售均价14.06元/升，环比上涨1.44%。本月南平市食用油市场需求相对平稳，供应十分充足，价格小幅上行。节前备货带动油脂市场需求增加，加之冬季为油脂市场销售旺季，油厂对后市看涨意愿较强，致使油厂挺价惜售情绪较高，进而导致本月南平市食用油价格整体呈上行态势。预计后期，随着运输全面恢复，市场供应充足，食用油销售将进入淡季，南平市桶装食用油价格或将小幅回调运行。

（三）肉类价格小幅波动，整体趋稳

本月监测显示，猪肉类商品零售均价26.45元/公斤，环比上涨0.08%。其中：精瘦肉零售均价28.97元/公斤，环比上涨0.28%；五花肉零售均价23.92元/公斤，环比下跌0.17%。牛肉类零售均价73.81元/公斤，环比上涨0.52%；羊肉类零售均价72.51元/公斤，环比上涨2.08%。受春节节日提振，本月南平市肉类末端需求有所增加，但生猪出栏量也随之增加，价格处于相对平稳状态；随着春节假期结束，市场供需呈现疲态，价格有所下跌。预计后期，南平市肉类商品价格或将继续趋稳运行。

（四）禽蛋类价格均微幅上行

本月监测显示，白条鸡零售均价26.38元/公斤，环比上涨0.57%；白条鸭零售均价26.72元/公斤，环比上涨0.15%；鸡蛋零售均价10.29元/公斤，环比上涨0.78%。春节前收消费者购买热情高涨影响，推动鸡蛋价格走向高点；节后市民饮食恢复正常，禽类市场交易热潮逐渐退散，价格回归正价。预计到后期，南平市禽蛋类价格将继续处于稳中微调态势。

（五）蔬菜价格小幅上涨

本月监测的35种蔬菜零售价格31涨4跌，平均零售价格为6.51元/公斤，环比上涨3.50%。当期31种蔬菜价格环比上涨，涨幅居前的有丝瓜、西葫芦、洋葱，价格由上月的5.26元/公斤、5.69元/公斤、4.30元/公斤上涨至本月的6.15元/公斤、6.38元/公斤、4.76元/公斤，环比分别上涨16.92%、12.13%、10.70%；当期4种蔬菜价格环比下跌，分别是芋葫、辣椒、菠菜、空心菜，价格从上月的5.29元/公斤、9.38元/公斤、6.95元/公斤、6.65元/公斤下跌至本月的4.70元/公斤、9.15元/公斤、6.88元/公斤、6.60元/公斤，环比分别下跌11.25%、2.45%、1.01%、0.75%。受前期冷空气来袭，月初南平市蔬菜价格处于高位，春节期间，南平市气温上升，本地蔬菜供应量有所增加，且有外地调入耐储蔬菜上市，以满足市民对蔬菜品种和量的需求，价格有所回调，部分反季节蔬菜价格仍处高位。预计后期，随着市场供需稳定，南平市蔬菜类价格将小幅回调运行。

（六）水产品价格小幅上涨

本月监测的11种水产品零售价格均呈上涨态势，平均零售价格为36.03元/公斤，环比上涨5.29%。其中：蟹上涨15.36%，虾上涨5.81%，草鱼上涨4.27%，大带鱼上涨3.21%，鲢鱼上涨1.64%，鲫鱼上涨1.6%，鲤鱼上涨1.54%，小黄鱼上涨1.44%，鳗鱼上涨1.34%，小带鱼上涨1.21%，大黄鱼上涨0.61%。本月南平市水产品市场供应充足，价格小幅上涨。为迎接春节旺市，经销商大量进货水产品以满足市民购物需求，冰鲜海产品、鲜活鱼类等价格均有所增加。预计下个月，随着春节消费氛围减退，南平市水产品类价格将小幅下跌。

（七）水果类零售价格小幅上涨

本月南平市水果零售均价为8.23元/公斤，环比上涨2.49%。本月南平市水果市场货源充足，监测的6种水果均呈上行态势。其中：柑橘上涨6.38%，西瓜上涨5.36%，苹果上涨1.68%，香蕉上涨1.64%，葡萄上涨0.79%，梨上涨0.56%。春节前夕，南平市水果市场供应充足，外运和冬储品种齐全，部分当季水果价格居高不下，带动水果整体价格上行。预计后市，随着水果上市量增加，南平市水果市场零售价格将小幅下调。