莆田多举措加强小作坊治理

海峡网11月16日讯 （通讯员 邹超凡 海都记者 汤先增）为强化重点领域食品安全监管，着力排查和治理食品生产加工小作坊中的风险隐患，提升小作坊食品质量安全水平，莆田荔城区多举措加强小作坊专项治理工作。

据了解，荔城食药监分局以重监管、抓创新、优服务为抓手，提前介入，靠前指导，执法人员现场指导建立完善食品生产制度，尤其是进货查验、台账记录等制度的建立和执行，并督促完善设施设备，严格按许可标准，指导食品生产小作坊按相应类别标准进行整改，本年度至今新增取证小作坊20家。

此外，对已取证的食品小作坊进行全覆盖检查，重点检查小作坊有无擅自更改食品生产操作流程，有无添加国家明令禁止添加剂，是否建立进货查验和销售记录台账等，对检查过程中发现的问题发放整改通知书，限期整改。

截至目前，已指导黄石镇2家、新度镇1家小作坊通过省级示范点考核验收，并继续指导黄石镇1家豆皮小作坊、新度镇1家米粉小作坊申报。通过示范创建，努力创造以点带面的良好示范带动格局，引导和推动小作坊规范生产、健康发展。