请罗梓丹当代言人 沙县小吃提速上市？（2）

运作独立品牌更现实

沙县小吃是福建很有特色的小吃。

如果用比较煽情的描述，可以说是山窝里飞出了金凤凰。如果能够在资本市场获得一席之地，从而实现品牌统一运作、统一经营、统一管理，显然是产业界乐观其成。对于进一步提升沙县小吃对食客的吸引力，提高品牌魅力具有重大意义，也是产业升级、产业链扩张必然路径。

单纯从营收与利润上来考量，沙县小吃也是资本市场感兴趣的项目。包括标准化、供应链等问题都可以处置好。

但是，核心问题在于，如何平衡政府运作与众多市场个体之间的矛盾?

数以万计的经营个体，如何在上市公司中有合适的股权配置才是关键。授权经营、连锁加盟是好的解决办法。

其实何妨换一种思路来思考?就是通过市场方式来推动，对于众多的沙县小吃经营者来说，如果按照传统经营模式，或者自行从店面等方向进行升级，未必不可。比如福建淳百味就是沙县小吃的升级版，在福建本土已经覆盖福夏泉、龙岩、莆田等地;甚至已经北进浙江、上海，南下广东，扩张快速。创建、扶持、发展类似的独立品牌，或者更为现实。正如兰州拉面遍地开花，而马兰拉面、牛大碗拉面也风生水起。

沙县小吃要上市，路有多长?