三明泰宁下渠镇：小小黄花菜既忘忧又致富

东南网6月18日讯（通讯员 熊明欢 肖剑一）“莫道农家无宝玉，遍地黄花是金针。”眼下正是黄花菜成熟采摘的季节，在三明泰宁县下渠镇大坑村萱草农场的黄花菜种植基地里，百亩黄花菜已经进入成熟采摘期。在黄绿相间的田地里，只见村民们手拿菜筐在基地中来回穿梭，一双双巧手在花间飞舞，一条条金黄的忘忧草收入框中；在车间，农场负责人冯跃虎忙着过称、装车；晾晒场上，工人们正在分拣、翻晒，好一派忙碌景象……

下渠镇大坑村承远农林发展有限公司的黄花菜种植基地又称“萱草农场”，今年该农场在种植“台湾高山一号、台东六号”黄花菜的基础上，新引进了“红辣椒火焰”“倾城”“紫小姐”等近30个品种的黄花菜。

“家里的3亩地都流转出去了，我到农场采摘黄花菜，每天6点开始，到中午结束，采摘迅速的情况下，一天能有上百元的工资。”正在采摘黄花菜的村民陈秋香乐呵呵地说，“上午来采摘黄花菜，下午还能安顿家里的生活。”萱草农场的负责人冯跃虎说，“农场用工量还是很可观的，常年有20几位工人在我这打工，采摘黄花菜，按斤计算工钱，干得好的，每天能挣120到150元。一年下来，农场人工费支出8万元左右。”

黄花菜又名忘忧草，营养丰富，香味浓郁，食之清香、爽滑、嫩糯，被称为“席上珍品”。第一年栽种黄花菜后，可持续收获12年左右，是一种一年、十年受益的“懒人”致富花，在种植的第三年会达到丰产，亩产量可达4000斤。

近两年，萱草农场引进新品种，进行规模化种植的同时吸纳贫困户以资金、土地、劳务等形式入股分红，带动周边农户共同栽植。目前，黄花菜种植面积达到700余亩，亩产鲜品可达2000斤，干品可达200斤，亩产值16000元，带动周边3户村民尝试种植黄花菜20余亩，为当地村民提供务工、土地、分红收入30万元。

此外，大坑村还抢抓乡村振兴战略机遇，以“龙头企业+合作社+农户”工作机制，全力推动黄花菜产业升级和品牌化建设，让“小黄花”释放出巨大的产业能量、价值能量和品牌能量，成为村民公认的“致富菜”，成为大坑村的“金色产业”。