宁化：山村养蜂人的甜蜜事业

宁化县泉上镇联群村的后山脚下，错落有致地安放着50多箱蜂箱，一群群蜜蜂欢快地飞进飞出。养蜂人马文鑫弯着腰，娴熟地打开蜂箱盖，取出蜂巢，只见上面密密麻麻地布满蜜蜂，成群的蜜蜂在他身边飞舞，嗡嗡作响。

这是马文鑫养蜂的生活日常。

联群村距宁化县城40多公里，海拔高，植被茂盛，风景秀丽，有茶树、映山红、金银花、野菊等各种蜜源植物，一年四季都有花开，有着得天独厚的自然条件，是难得的天然蜜库。马文鑫将蜂箱搁在架子上，呈悬空状，蜂箱口的朝向也不一样。“蜂箱悬空有利于空气流动，不受潮。蜂箱口朝向不同，可防止蜜蜂认错巢，避免蜜蜂打架。”马文鑫的一番话，让在场的人茅塞顿开。

马文鑫坦言，养蜂时间长了，不戴防护面罩也能轻松取蜂巢，蜜蜂不轻易蜇人，但要时刻提防大马蜂，因为它不仅蜇人，也会蜇死蜜蜂。

马文鑫今年48岁，有着近10年的养蜂经验。2012年初，一位来自江西南康的养蜂人辗转来到联群村养蜂，马文鑫因为对小蜜蜂很感兴趣，就拜他为师，并购进30箱中华蜜蜂，放在家门口试养，很快发展到100多箱。

蜂群分工、蜜蜂酿蜜、大马蜂入侵……面对神奇的蜜蜂世界，马文鑫感到既新鲜又有趣，更感到了压力和责任。他一边通过书本进行自学，一边跟着师傅深入养蜂基地实践，逐渐熟知蜜蜂的生活习性。蜜蜂容易得蜂螨病，他能轻而易举地摘除螨虫而不伤及蜜蜂。

养蜂是一份辛苦又甜蜜的事业，也充满挑战。每年上半年是采蜜的旺季，纯天然的好蜜源源不断。收成好的时候，一箱蜜蜂一年能产蜜10多公斤，产值上千元。2014年冬，因保暖措施不到位，连续多日的阴冷天气过后，马文鑫的蜜蜂死伤过半，他欲哭无泪，硬是挺了过来。

马文鑫一家五口，有责任田10多亩，每年种植水稻、烤烟等经济作物。马文鑫一边种田，一边养蜂，忙不过来时，84岁的父亲也常常帮忙，慢慢地也掌握了一定的养蜂技术。就这样，一家人的收入越来越好，日子越过越红火，前两年还搬进了新房。

马文鑫的蜂蜜质量好，不含任何添加剂，属纯天然的绿色蜂蜜。“做生意要诚信，卖蜂蜜要卖良心蜂蜜，绝不能赚黑心钱。”马文鑫感慨道，他面对的客户都是上门的乡亲，回头客比较多，销售面不广，家中还存有上等蜂蜜300多公斤，他希望有机会通过网络平台将蜂蜜销得更远更广。

采访结束后，马文鑫热情地邀请我们品尝他的原生态蜂蜜，只见色泽金黄透亮，入口绵滑香甜，却甜而不腻，带有淡淡的植物清香，令人回味无穷。

本报通讯员 赖全平