邀您共赴“中国绿都·全宴三明”月月飨春游逛吃之旅 “大田全猪宴”开席

台海网3月11日讯（海峡导报驻福州记者 林芹）三月的五龙山茶园，绿意盎然，春景如画。“中国绿都·全宴三明”月月飨的三月主题活动如期而至，一席大田全猪宴、一场孝道文化之旅，不仅唤醒了游客的味蕾，更点燃了春日出游的热情。3月11日，由三明红色旅游推广联盟、三明市文化和旅游局、大田县人民政府、三明市融媒体中心主办的“中国绿都·全宴三明”月月飨——“大田全猪宴”美食推广月启动仪式暨“孝道故里·闽中乡宴”体验活动，在大田县广平镇五龙山生态景区举行。

因《大田後生仔》红遍大江南北的大田籍95后歌手林啟得，受聘成为大田县文旅推广形象大使，现场热情演绎《叫我一声大哥》、《晚安大田》，用美妙歌声生动推介家乡的美丽山水和风土人情。

在“大田全猪宴”美食品鉴会上，各地旅行商、媒体记者和游客品尝了采用大田槐猪不同部位烹制的菜肴。大田槐猪是中国优良品种猪之一、全国农产品地理标志，加工后肉质细嫩、肉香醇厚，口感多样，赢得媒体和游客点赞。形式新颖的“大田全猪宴”上菜秀更迎来阵阵掌声，让游客们印象深刻。启动仪式上还进行了“中国绿都·全宴三明”指定餐馆授牌仪式，“中国绿都·全宴三明”全市地方特色美食宴烹饪大赛“明味特色奖”三等奖和“明味全宴奖”颁奖仪式。

迎宾、司正扬觯、唱读律令、供馔案、宾酬酒、饮酒、彻馔、送宾，一套形制完整、独具特色的“二十四孝文化·闽中乡饮酒礼”展示活动，让在场嘉宾和游客领略了孝道故里的独特风情。元代学者郭居敬的出生地在广平水城，郭居敬编著的《二十四孝》辑录古代二十四个孝子的故事，孝道文化一代代教寓着广平村民，当地流传着一种习俗，在住房的客厅左边挂“目怜栱”图，“目怜栱”是以《二十四孝》内容编成的顺口溜，配上韵律方言说唱，供人弘扬孝道。

为提升文旅活动带动作用，做好“旅游+农业”文章，活动现场特别设置了大田农特产展销区，广平特色鸭干、孝酒居敬红、五峰雪蔗、北洋崎野蜂蜜、万宅银杏果、西园豆腐皮、岬头笋干、丰庄米粉、汤泉米糕、宫边红酒、雪蔗红糖等大田特色农产品，吸引游客争相购买。