宁化玉扣纸：纸香竹韵出深山

〖焙纸〗 焙房内，工人师傅查看纸张的干燥情况。

东南网3月20日报道（福建日报记者 罗昱伦 通讯员 王竟宇 夏淑珍）虽然即将春分，山区的空气中仍有丝丝寒意。从宁化县城向西南出发，沿着起伏山路蜿蜒向上，行驶一个多小时后便到达治平畲族乡。片片竹海，雾气升腾，山腰上的石头房内也向外散出团团蒸汽，门口“古纸寮”红灯笼被映得透亮。

捞纸、榨坨、焙纸……跨入木门，只见数名工人师傅分工明确，有条不紊忙碌着。“今年生产大概持续一个月，目前已经做了十几天。”这间纸寮的主人、玉扣纸制作工艺代表性传承人胡铖介绍说，今年预计生产玉扣纸350余刀，产值约28万元。

治平畲族乡现有毛竹15．9万亩，独特的自然禀赋使当地成为“内山玉扣纸”核心产区，鼎盛期有纸寮300余槽，年产纸3万余担（7刀为一担）。2019年，玉扣纸制作工艺被列入第六批省级非物质文化遗产代表性项目名录。

悠悠纸香，凝聚千年工匠精神，从深山飘向远方。

温润如玉 一纸风华

玉扣纸是产自闽西地区的传统生料竹纸。宁化县的造纸技艺源于北宋时期，距今已有千年历史。成品纸温润如玉，光泽内敛，阅读体验舒适，谓之为“玉”。

“‘扣’除了是古代纸张的计量单位，还用于形容触感较硬、叩之有声的好纸。治平产玉扣纸细嫩柔软、经久不蚀，是印刷文书档案、宗室族谱、戏剧唱本等的首选材料。”治平畲族乡党委宣传统战委员雷绍球说。

“制作玉扣纸需要选用新生且未开叶的竹子作为原料，本地人称为‘竹蔴’。”作为纸堆里长大的人，胡铖说起玉扣纸如数家珍。每年谷雨开始，工人便陆续上山，采伐合适的竹子，时间持续至小满前后。“‘竹蔴不吃小满水’，这一个月间采伐的竹子纤维细嫩，造纸更佳。”

砍下的嫩竹经削皮、剖片等步骤后，将统一“落湖”——用石灰水进行40至80天不等的浸泡，以软化竹蔴纤维。剔除竹节与内膜，漂净泥沙和灰渣，处理完成的捆捆竹蔴将被倒进踏料斗，由两名工人协作，通过反复踩踏磨擦成浆，玉扣纸的备料也就完成了。

眼下，胡家纸寮内进行的是造纸与成纸工序。一方米白色的纸浆池前，两名抄纸师傅分执纸簾两端，将簾床自左上方斜插入池中。师傅们哼着独有的劳动号子，轻晃手中纸簾，荡漾起一阵白浪。举手投足间，一张湿纸已在簾上形成。

层层叠叠的湿纸经由宽大木板木梁组成的榨床榨干水分，在牵纸师傅的巧手下变得张张分明，随后再送往隔壁的焙房进行最后的升华。刚焙好的成纸，触手细腻温暖，不用凑近便能闻见浓郁纸香。

一张方正的玉扣纸，积淀的是民族精巧的技艺，承载的是治平人的乡愁，也包含着不可磨灭的红色印记。土地革命战争时期，为支援中央苏区建设，宁化县贡献了“千担纸、万担粮”，“千担纸”主要指治平所产的玉扣纸。玉扣纸常用于印刷文告、书籍，发行苏区纸币、邮票、经济建设公债等。吸水性强、卫生无毒的特性，甚至让玉扣纸作为药棉的替代品。

新中国成立后，玉扣纸一度成为宁化县出口创汇的主要特产。1974年，国家出版局经过反复比较，最终选用、订购治平玉扣纸印刷重要书籍等，至1976年共调运优质玉扣纸640吨。后来，国家出版局赠送宁化县用玉扣纸印刷的《毛主席诗词》《毛泽东选集》，玉扣纸由此声名远扬。

守护匠心 纸韵新生

然而，伴随着现代造纸工业的迅猛发展，传统工艺传承千载的玉扣纸在生产效率上掉了队，逐渐在商品经济大潮中失去优势，市场份额不断被压缩。出于生计考虑，乡里原先从事造纸的村民纷纷转行，曾经要抓阄才能排队使用的造纸槽接二连三地被荒废。到2009年，整个宁化县只有茜坑村的胡家纸寮勉强支撑，盛景不再。

记忆中的纸香味逐渐散去，胡铖心中很不是滋味。昔日老客户的购买需求让他坚定了决心：“不能让宝贵技艺在我这代断了传承，也要对得起老客户的期待。”2013年起，他接过父亲胡兰山的担子，挑起了胡家纸寮的大梁。

2021年2月，胡铖获评省级非物质文化遗产玉扣纸制作技艺代表性传承人。2022年7月，胡家纸寮被三明市文化和旅游局确定为玉扣纸制作工艺传习所。借助线上销售渠道，玉扣纸走向了全国各地。

“可销量还是有限，每年只能卖出100刀纸左右。产品卖得出去，才能传得下去。”胡铖坦言，如何拓展销路，成为玉扣纸传承必须面对的大问题。

北方来客，为胡铖带来新的希望。

“请问，你们这里生产的是玉扣纸吗？”2024年4月，北京荣宝斋的几名客商叩响了胡家纸寮的大门。得到肯定答复后，他们当即要来几张纸样，先是撕开一张，仔细查看纸中的纤维分布，又拿出随身携带的毛笔在纸上写字作画，观察纸张的表现力与吸水性。经过一番测试，玉扣纸的品质征服了北方客人，他们立刻下单购买了200余刀纸品。

“他们说是从长汀一路打听寻找过来的，看到我们的玉扣纸显得非常满意。”说话间，胡铖脸上也露出灿烂笑容——不仅是因为自家纸品得到认可，更因为这笔交易让他看到了新的市场机遇。

保护非遗技艺的道路上，胡铖并不孤独。在友人引荐下，三明学院原教授雷长天邂逅了玉扣纸制作技艺，深深着迷于这项传统工艺。2021年，他与相关单位合作，修复了始建于清光绪年间的玉扣纸厂，重新开展生产。同年5月，他成立了福建省宁化玉扣纸文化发展有限公司，开始对玉扣纸的技术改造研究，并与三明学院等高校合作开发玉扣纸创新文创产品。由这间纸寮生产的玉扣纸印制的《明福河陈心斋刻本》漂洋过海，被英国牛津大学博德利图书馆收藏。

2023年3月，治平畲族乡投资900余万元建设的宁化玉扣纸非遗传承体验中心正式开馆，留住浓厚乡愁的同时，志在推动文旅产业融合。

雷绍球介绍说，体验中心内有数套简易版玉扣纸制作工具，参观者可以亲手体验制纸。馆内还有宁化木活字印刷字模，两大非遗联动，让参观者在制作专属文创产品的同时深刻感受中华优秀传统文化的魅力。

“治平畲族乡将和有关部门一道，实施玉扣纸制作工艺非遗人才传承发展工程，支持传习所生产好纸，并立足‘宁化玉扣纸’国家地理标志证明商标，结合宁化特色文化IP，开发旅游文创产品，让畲乡纸香不散，文化代代传承。”宁化县治平畲族乡党委书记范银英告诉记者。

〖抄纸〗 抄纸师傅将簾床斜插入纸浆中。

〖牵纸〗 两名师傅通力协作，用镊子夹起湿纸的角。

〖裁剪〗 造纸师傅裁剪湿纸边。

本栏图片均由 夏淑珍 罗昱伦 摄