“汉堡狗”来了：男子把汉堡和热狗加一起创新食品

据外媒报道，澳大利亚男子马克·穆雷(Mark Murray)把汉堡和香肠(热狗)放在同一个面包内作为新食品，起名为 Hamdog(汉堡狗)，现时开卖了两个月，他并成功为“汉堡狗”申请了专利。

穆雷曾经在澳大利亚真人秀Shark Tank 《创智赢家》节目中提出这个主意，希望获得企业家投资开发这项新食品，但遭到拒绝。

一年后，穆雷在澳大利亚西部的市集和市场卖汉堡狗，并邀请有兴趣的人以特许经营方式加入销售行列。

澳大利亚媒体引述穆雷说，他们 两个月前开始摆卖，至今有来自不同地方的人希望试一试这种食品。“有一段时间工作团队几乎每十五秒做一个汉堡狗，真惊人。”

汉堡狗 Hamdog 在2009年在美国首先获得专利，但马克·穆雷现在才开始售卖这种食品。他在《创智赢家》节目向企业家介绍他的构思时形容汉堡狗就像“口里的派对”，企业家为之发笑。

汉堡狗的做法相当简单，把汉堡分开两半，中间放一条香肠；面包则需要手工造成中间圆形、两则长条的模样；与汉堡包一样，两片面包之间除了有汉堡和香肠之外，还有生菜、西红柿、泡菜、奶酪、芥末、番茄酱、蛋黄酱等。

穆雷说他用的都是澳大利亚西部的材料，泡菜除外。“做汉堡狗形状的面包需时，因为全部用人手做，不用机器。我们仍在研制方法希望用半自动形式把面包做出来。”