据外媒报道,巧克力因为味道独特,被很多人喜欢。英国有大学开设了巧克力博士班,为了吸引学生就读,学校更提供每年1.5万英镑(约合人民币12.8万元)的奖学金。
据报道,西英格兰大学推出的这个巧克力博士班为3年制,博士生将要对巧克力其中的元素、口味和可可豆的发酵过程进行深入的研究。
大学希望这样的研究所能有助巧克力产业推出新的可可品种、并发现更多与巧克力有关的医学知识。
据悉,推出金字塔巧克力的亿滋国际也对这个巧克力研究展现出兴趣,愿意提供“兼职巧克力试吃员”的职位给就读的巧克力博士生。
责任编辑:林晗枝
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