美国龙虾捕捞季缓慢开始 价格高昂每磅8到13美元

美国新英格兰地区慢慢开始进入龙虾捕捞季，但今年消费者在购买龙虾时出价要比一年前稍微低一点。

资料图：美国缅因州海上的龙虾捕捞船

据报道，渔民和经销商表示，新英格兰地区一年一度的龙虾捕捞季节还没有正式到来。龙虾捕捞量通常在炎热的月份上升，因为很多龙虾在夏季脱壳并长到符合合法捕捞的尺寸。

到目前为止，当地的龙虾供应低于最近几年同期，却没有引起价格上涨。据报道，1.25磅的硬壳龙虾7月初的批发价为每磅7.63美元。去年同期的价格稍微超过8美元。

美国缅因州龙虾捕捞业从业者称，他们预计今年会有个“健康”的捕捞季节，但起步看起来要晚于近几年。

报道称，以缅因州海域为主的美国龙虾业最近几年很兴旺。缅因州去年龙虾捕捞量首次超过1.3亿磅，并且连续6年超过1亿磅，而过去捕捞量很少达到8000万磅。

同时，龙虾的价值也很高，消费者和批发商近年来都愿意多花钱买龙虾。新英格兰商家今年的售价为每磅8到13美元，主要看龙虾的个头大小以及是硬壳还是软壳。硬壳龙虾一般比较贵。上述价格同近年来的价格基本持平。

在新英格兰地区，马萨诸塞州为美国全国第二大龙虾捕捞地，纽约和新泽西也有龙虾捕捞业。此外，龙虾也是加拿大渔业中的一个重要部分。