您现在的位置:海峡网>新闻中心>国际频道>国际新闻
分享

实际上,这款黑松露不是来自澳大利亚本土,它们是在20世纪90年代中期首次引入该国,并在1999年挖出了第一批澳大利亚松露。

为培育或种植松露,通常是在橡树和榛子树的根部接种松露的真菌孢子,再重新培育树木。之后5到8年后,便可以开始采收在树木根部养育而成的松露。

西澳大利亚“橡树谷松露”(Oak Valley truffles)创始人和董事总经理巴瑞特(Geoff Barrett)先生说,由于佩里戈尔黑松露品种是在秋冬两季收成,相当于是澳大利亚的5月到8月中旬之间。因此,现在澳大利亚的松露商人有很大优势,因为当欧洲没有松露时,澳大利亚便能出售他们的产品。

巴瑞特强调,“澳大利亚的松露产业做得很好,因为我们没有任何竞争对手。当北半球没有松露时,我们就在南半球生产。”

责任编辑:杨林宇

       特别声明:本网登载内容出于更直观传递信息之目的。该内容版权归原作者所有,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如该内容涉及任何第三方合法权利,请及时与ts@hxnews.com联系或者请点击右侧投诉按钮,我们会及时反馈并处理完毕。