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美国小哥辞职到北京卖黑暗料理：包子+披萨=包萨

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【观察者网 文/赵可心】包子+披萨，等于什么？

答案是包萨（baozza）！

据路透社3月29日报道，北京三里屯有一家美国人开的店，专卖“包萨”。它的做法和中国传统包子一样，只是馅料不同。

美国小哥辞职到北京卖黑暗料理“包萨”：包子皮里披萨馅

“包萨”的创意来自美国咨询师亚历克斯· 克里（Alex Cree）的一句玩笑话。

“包萨”的创意来自美国咨询师亚历克斯· 克里（Alex Cree）的一句玩笑话。

2015年，克里到中国南方出差，聊到包子和美国传统食物时，他脱口而出“包萨”！

美国小哥辞职到北京卖黑暗料理“包萨”：包子皮里披萨馅

美国小哥辞职到北京卖黑暗料理“包萨”：包子皮里披萨馅

于是，“包萨”就诞生了。

于是，“包萨”就诞生了。

克里回到美国后，就开始钻研菜谱。2016年，他辞掉了在美国的咨询工作，搬到中国创业。

责任编辑：肖舒

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关键词： 黑暗料理 北京

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