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【观察者网 文/赵可心】包子+披萨,等于什么?

答案是包萨(baozza)!

据路透社3月29日报道,北京三里屯有一家美国人开的店,专卖“包萨”。它的做法和中国传统包子一样,只是馅料不同。

美国小哥辞职到北京卖黑暗料理“包萨”:包子皮里披萨馅

“包萨”的创意来自美国咨询师亚历克斯· 克里(Alex Cree)的一句玩笑话。

“包萨”的创意来自美国咨询师亚历克斯· 克里(Alex Cree)的一句玩笑话。

2015年,克里到中国南方出差,聊到包子和美国传统食物时,他脱口而出“包萨”!

美国小哥辞职到北京卖黑暗料理“包萨”:包子皮里披萨馅

美国小哥辞职到北京卖黑暗料理“包萨”:包子皮里披萨馅

于是,“包萨”就诞生了。

于是,“包萨”就诞生了。

克里回到美国后,就开始钻研菜谱。2016年,他辞掉了在美国的咨询工作,搬到中国创业。

责任编辑:肖舒

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