7000吨脚臭盐被召回 如何鉴别“脚臭盐”？

参考消息网5月8日报道 港媒称，在三家相关制造商被要求暂停生产后，数千吨被称为“脚臭盐”的问题食盐在中国各地被召回。

据香港《南华早报》网站5月7日报道，据内地媒体6日报道，在有关调查正在进行之际，河南省三家涉事企业的生产线已经被贴封停产。

这种问题食盐在轻微摩擦后会散发出类似脚臭的味道。

最近这起食品安全丑闻引发了广泛关切，这些问题食盐已经流向许多省份，包括富裕的广东省。

自两千多年前开始，盐的生产和配送一直受到国家的控制。

据《羊城晚报》报道，广东省当局在深圳、珠海、中山和东莞等13个地区查获了近280吨“脚臭盐”。

据报道，这种问题食盐来自三家制造商——平顶山神鹰盐业有限责任公司、中盐皓龙盐化有限责任公司和中盐舞阳盐化有限公司。涉事食盐为“代盐人”牌深井岩盐、“宇鹰”牌加碘深井岩盐和“四季九珍”牌加碘食盐。

在这起食盐丑闻曝光后，平顶山神鹰盐业有限责任公司被责令召回7000吨产品。

内地媒体援引河南省有关部门的话报道称，这种盐的强烈气味来自于岩盐矿床中“极微量”的有机物。

该报道称，尽管气味刺鼻，但尚未有证据证明食用这种盐会对人体造成危害。

据媒体报道，出现这种气味可能是因为生产过程不符合标准，未能对原盐进行净化。

平顶山神鹰盐业日前在一份流传于内地社交媒体上的声明中称，一系列“不实报道”已对公司的商业信誉造成重大不良影响。

资料图片：山西运城盐池。新华社发

如何鉴别“脚臭盐”？

目前判断食盐是否是“脚臭盐”有两种方法。据中国经济网介绍，想要鉴别“脚臭盐”首先可以通过查看盐的产区——由于这次出现“脚臭味”的盐都为岩盐，所以若消费者购买的是像来自山东地区出产的海盐，则基本不需要担心；其次，若有进一步条件，消费者可以通过把盐放在手中搓一搓或加热来判断，因为这样的劣质岩盐遇热会变臭，因此可以通过这种方式来进行鉴别。

目前，多地集中反映的“脚臭盐”均产自河南省平顶山神鹰盐业有限责任公司，是商标名为“代盐人”的深井岩盐（加碘）。多地职能部门已要求该品牌食盐下架。 （楷东）