中国成最大西瓜生产消费国什么情况？将西瓜吃成大产业什么梗（2）

西瓜种植进入品质时代

近日，一种冰淇淋西瓜在重庆涪陵区试种成功。在该区马武镇清溪山谷创意农业产业园，记者见到了这种奇特的西瓜，它像葡萄一样在“天上”生长着。

从外表看起来，它和普通西瓜并没有异样。不过，一切开，便可见犹如冰淇淋的奶黄瓜瓤，而且皮很薄。“冰淇淋西瓜”入口即化，细腻香甜。若冰镇后食用，便有一种吃刨冰的口感。

6月22日，第十三届青岛明村西瓜文化节正式开幕。连续12届西瓜文化节，让明村西瓜品牌日益深入人心，西瓜成为该镇名副其实的明星果、致富果。“我到明村收购西瓜已经有十五六年了，看重的就是明村西瓜的品质和品牌，这里的瓜在我们重庆市场上特别受欢迎，消费者看到‘明村西瓜’的牌子，贵一点也愿意买。”在明村收购西瓜的重庆客商王军说。

高水平的种植技术、高标准的种植要求确保了生产质量，也为山东青岛明村西瓜带来了多项殊荣。2017年，明村西瓜获得国家生态原产地保护产品认证，系全国唯一一个西瓜类生态原产地保护产品。

业内人士坦言，高端化、绿色化、品牌化、特色化是西瓜品质升级的路径。如何种出高颜值、高品质的西瓜，将是未来一段时间内，整个产业链条各主体的攻坚课题。

浙江世佳科技市场总监梁远亮认为，作为西瓜农资产品的供应商，要多向瓜农提供优质的绿色环保营养的产品和技术方案，助力瓜农提质增收。

作为西瓜产业链的销售端代表，杨亿瓜果贸易总经理杨亿表示，未来全国大棚西瓜比重会持续增加，增加品质化、差异化、集中化，是实现西瓜产销升级的破局关键。

助力乡村振兴致富梦

“我家属于建卡贫困户，自脱贫攻坚实施后，驻村工作队根据我家实际情况，建议我种植西瓜，近三年来，每年我要种植五六亩，目前已摘掉了贫困帽。”重庆丰都县社坛镇永兴村贫困户付华权说。

平安村也是社坛镇西瓜种植重点村，种植大户舒发林告诉记者，去年他租赁150亩地种植西瓜，纯收入8万元。今年，再次从村民手中租赁20亩土地，将西瓜产业做大做强。

“我种植西瓜已20多年了，每年都要种植三五亩，在我的带动下，周边村民也加入到种植西瓜行列中来，而且都不同程度实现了增收。”该镇先锋村村民湛寸均说，这些年来，他通过种植西瓜积累了经验，并把经验毫无保留地介绍给其他种植户，得到大家的点赞。

高家镇金家坪村曾经是丰都县95个贫困村之一，通过帮扶单位、驻村工作队与村干部携手，帮助村民大力发展西瓜、生猪等种养殖产业，如期实现整村脱贫目标任务。为了巩固脱贫成果，确保贫困户脱贫后不返贫，今年他们发动村民种植西瓜1500余亩。

“我们村种植的西瓜与普通西瓜不同，是花皮的黄心西瓜和黄皮的黄心、红心西瓜，不仅味道鲜美，口感好，而且具有一定的观赏性，一个个又大又圆，十分惹人喜爱。”高家镇金家坪村党支部书记冯平说。

近年来西瓜产业发展迅猛，像滚雪球般越做越大，小西瓜滚成了大产业。其中，“台州大棚西瓜高效种植模式”更是成为引领西瓜产业潮流的风向标。

据了解，“台州模式”主要就是通过“反季节+技术化+高端差异化”领舞市场。目前，台州西瓜每亩年生产成本在3500元左右，亩产西瓜4000~5000公斤，产值超万元。与普通的露地西瓜相比，台州瓜农的亩效益翻了好多倍。

改革开放以来，我国西瓜产业得到了长足的发展，成为世界上最大的西瓜生产国和消费国。种植面积超过3000万亩，粗略估算产值超2万亿元。中商产业研究院预计，到2020年，我国西瓜产量将达8182.35万吨。