茅台冰淇淋来了!
5月29日,由茅台与蒙牛联名出品,蒙牛马鞍山工厂生产的三款茅台冰淇淋即将于贵阳首先上市,同时上线i茅台。
据悉,三款茅台冰淇淋(预包装食品)包括青梅煮酒、经典原味和香草口味的价格,每份分别为59/66/66元。
因茅台的奢侈品属性,这一定价在冰淇淋市场相对较高,茅台冰淇淋也曾被网友吐槽“比哈根达斯还贵”。京东哈根达斯旗舰店显示,100ml哈根达斯冰淇淋售价43元。
i茅台销售页面显示,茅台冰淇淋除了线下销售外,目前只在贵阳销售,白云区、观山湖区、云岩区、南明区、乌当区3小时直达,每笔订单需支付45元配送费。
茅台酒与冰淇淋的配比,是外界最为好奇的细节。据了解,茅台冰淇淋产品除了添加一定比例的生牛乳和动物淡奶油,还添加了2%左右的53度飞天茅台酒。这样的配比,是茅台冰淇淋技术团队经过上百次的实验和口味对比,最终确定的最佳比例区间。
白酒巨头爱跨界
业内人士认为,吸引更多年轻人关注茅台、认知茅台、爱上茅台,从中培养、挖掘茅台酒的潜在客群,是茅台推出冰淇淋的主要用意。
近年来,为了“讨好”年轻消费群体,五粮液、泸州老窖、洋河等白酒巨头各出奇招。
早在2015年及之前,五粮液就推出夜场酒系列、低度酒、预调酒等产品迎合年轻人。2018年,五粮液联名施华洛世奇打造的国际时尚白酒面世。
在2021年12·18共商共建共享大会上,五粮液董事长曾从钦表示,要充分发挥低度白酒的技术优势,培育低度消费市场,形成低度不低价的市场认知和价值认可,是2022年营销工作的重点之一。
2018年,泸州老窖推出“泸州老窖玩味香水”,一度卖断货;在电视剧《三生三世十里桃花》热播期间,泸州老窖推出了联名IP产品“桃花醉”,收获了一波热度。此外,泸州老窖还相继与奶茶品牌“茶百道”,冰淇淋品牌“钟薛高”进行跨界联名。
泸州老窖还于今年5月20日发布高端中式果酿酒“国仙”品牌。泸州老窖表示,系列产品瞄准女性消费群体,以“一瓶装尽风花雪月”的国潮新概念,契合女性消费美学,打造属于女性的品饮生活。
另一白酒巨头洋河曾推出洋河洋小二等“青春小酒”,讨好年轻人的口味和审美习惯。5月23日,在2021年度业绩说明会上,洋河股份副董事长、总裁钟雨表示,公司围绕产品个性化、年轻化、时尚化的发展趋势,不断推进跨界融合和产品创新,已经做了很多的技术储备。
(原标题:茅台冰淇淋开售!每份约含2%茅台酒,网友:比哈根达斯贵!谁会买单?)
来源:证券时报
责任编辑:端焰
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