今日霜降！霜降时间是几月几日？霜降习俗有哪些（9）

　霜降饮食吃什么

霜降时节，饮食调养方面，此时适宜平补，要注重健脾养胃，调补肝肾，宜多吃健脾养阴润燥的食物。谚语有云：“补冬不如补霜降”，说的是霜降时节是进补的好时候。

中医认为，金秋时节的饮食原则应以滋阴润肺、健脾养胃为宜，应“平补”，切忌“大补”，以免造成身体负担。这时候可适当多吃一些甘寒多汁的食物，水果如梨、葡萄、柏子、香蕉、柑橘等;蔬菜如萝卜、洋葱、木耳、冬瓜、莲藕以及各种豆类制品等;蜂蜜、冰糖、芝麻等食品有润肺生津之功效，可预防口干、皮肤粗糙等“秋燥”现象。

此外，脾胃虚弱者、老年人以及慢性疾病患者进补应选用气平味淡、作用和缓的食物，以健脾补肝清肺，如汤类、粥类等。注意胃部保暖，少吃冷硬食物，忌强刺激、暴饮暴食。下面是几种适宜霜降时节食用的食品。

秋梨清热

霜降时节，是咳嗽、慢性支气管炎易发或加重的时期，吃秋梨是个不错的选择。生食梨能清热解毒、生津润燥、清心降火;煎水或加蜜熬膏，能清热润肺、化痰止咳。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。

苹果防燥

霜降前后苹果大量上市，此时吃苹果最养生。苹果中的有机酸和纤维素可促进肠蠕动，治疗大便干燥，便于排泄。苹果中含有的大量维生素、苹果酸，能促使积存于人体内的脂肪分解，经常食用苹果可以适当舒缓贴秋膘的状态。

鸭肉健脾

鸭肉是霜降时节必吃的食物之一。鸭肉不仅富含蛋白质，可及时补充夏季的过度消耗。性凉，滋阴养胃、健脾补虚。鸭肉的做法很多，煮食，煎汤或烧菜都可以。