传统小吃“驴打滚”主要是用什么做的 传统小吃“驴打滚”做法

传统小吃“驴打滚”主要是用什么做的？以上是蚂蚁庄园12月23日的问题，答对可以领取每天一份的180g小鸡饲料。接下来就让我们一起了解一下该问题的答案吧。

蚂蚁庄园12月23日答案

一、传统小吃“驴打滚”主要是用什么做的

驴肉

黄米面、黄豆面

二、2020年12月23日正确答案

黄米面、黄豆面

三、答案解析

驴打滚是东北地区、老北京和天津卫传统小吃之一，原料有黄米面、黄豆面、澄沙、白糖、香油、桂花、青红丝和瓜仁。

因其最后制作工序中撒上的黄豆面，犹如老北京郊外野驴打滚时扬起的阵阵黄土，因而得名“驴打滚"。

“驴打滚”的原料有大黄米面、黄豆面、澄沙、白糖、香油、桂花、青红丝和瓜仁。它的制作分为制坯、和馅、成型三道工序。

做好的“驴打滚”外层粘满豆面，呈金黄色，豆香馅甜，入口绵软，别具风味，豆馅入口即化，香甜入心，黄豆面入嘴后可以不嚼，细细品，是老少皆宜的传统风味小吃。