方便面做成弯曲的形状是因为什么？蚂蚁庄园1月18日今日答案一览

蚂蚁庄园方便面做成弯曲的形状是因为什么？弯曲的形状是方便面的特色，大家对于这种形状可谓是非常的熟悉，那么方便面之所以选择弯曲的形状，具体的原因包括哪些方面？下面有游戏鸟小编带来的攻略可以参考哦。

蚂蚁庄园1月18日答案

方便面一般做成弯曲的形状原因包括

区别于挂面

防破碎

正确答案：防破碎

答案解析：

方便面在有些地方被称为意面。传说最早制作方便面的是我国清朝时一个姓伊的知府的厨子，伊知府为了给母亲祝寿，因为客人很多，厨师手忙脚乱之下误将煮熟的鸡蛋面放进油锅里，只好捞起来后加上高汤给宾客吃，没想到宾客吃后赞不绝口，这个做法便流传下来，所以从前称之为“伊面”、“伊府面”。

方便面很受孩子们喜欢，但我觉得还是少吃吧!

因为为了保存方便，方便面都进行了油炸，油中往往添加了防止食物酸化的安定剂，这种安定剂本身是一种致癌物质。调味包里也含有搞氧化剂，吃多了对肝脏不好。而碗装的方便面，碗的材质是聚苯乙烯，为防止加热后变形，添加了BHT安定剂，但在冲泡过程中遇到高温，这些物质就会溶解出来。