冻饺子冷水下锅还是热水下锅 煮饺子的小技巧正确方法是什么

煮速冻饺子，冷水下锅还是热水下锅？都不对，教您正确做法

当代的年轻人工作压力大，加班吃不上饭是常态，即使回到家里也不想进厨房做饭，所以速冻饺子这一类的速食变得特别受欢迎。反正我家冰箱里常年备着，不知道大家吃不吃呢？虽然不少人都说速冻饺子不好吃，可是它确实吃着方便，并且价格实惠，几块钱就能填饱肚子。

别看我经常吃速冻饺子，可是每次煮饺子的时候都感觉自己做错了，煮出来的饺子绵软不说，还经常破皮露馅。刚包好的饺子都是热水下锅煮，那么速冻饺子应该冷水下锅还是热水下锅呢？听一位大姐说过之后，我才知道原来我一直都做错了，难怪饺子不好吃呢。

今天呢，就和大家说一说煮速冻饺子的做法，感兴趣或者和我一样经常吃的朋友，一定要看看，下次煮速冻饺子的时候试试，保证煮出来的饺子比以前好吃。煮速冻饺子，冷水下锅还是热水下锅？都不对，教您正确做法。

【煮速冻饺子】

所需食材：速冻饺子、清水

步骤一：速冻饺子从冰箱拿出，放在室温环境下解冻，等到饺子变得开始变软。

步骤二：锅内添冷水，大火加热，直到看到锅底有气泡往上冒，然后下入速冻饺子。

步骤三：用勺子轻轻推散，盖上盖子，等到再次煮开后，拿走盖子，往里面添半碗冷水。

步骤四：再次煮开后，继续添冷水，反复3次，最后煮开后，就代表速冻饺子煮熟了。

烹饪小技巧：

煮速冻饺子的正确做法应该是温水下锅的，因为热水的话，由于沸水滚动力大，很容易把饺子煮破皮。而冷水下锅的话，由于煮的时间太久，饺子都变得绵软了，可以说都煮过了，饺子自然就不好吃了。