2、含有薄荷成分的食品吃起来凉凉的，主要因为薄荷成分？
答案：能“欺骗”大脑
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薄荷(学名：Mentha canadensis linnaeus)是唇形科、薄荷属植物，即同属其他干燥全草。薄荷是中华常用中药之一。它是辛凉性发汗解热药，治流行性感冒、头疼、目赤、身热、咽喉、牙床肿痛等症。外用可治神经痛、皮肤瘙痒、皮疹和湿疹等。平常以薄荷代茶，清心明目。
薄荷中的薄荷醇会欺骗我们的身体，让我们感觉到凉爽，即便我们不是真的凉。薄荷醇和辣椒素都能作用于感觉受体系统，它监控着例如触摸、温度和痛疼等方面。这一系统被称为躯体感觉系统，这种复杂的神经网络和负责味觉及嗅觉的系统不同。
责任编辑：杨林宇
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