2021蚂蚁庄园4月13日答案汇总最新 奇异果和猕猴桃是同一种水果吗

奇异果和猕猴桃是同一种水果吗？蚂蚁庄园小课堂4月12日问题更新了！一起来看看4月13日蚂蚁庄园答案吧，答对可领取180g小鸡饲料！一般来说，同样条件下煮出来的鸡蛋，剥壳越困难说明鸡蛋？

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　 问题：奇异果和猕猴桃是同一种水果吗？

正确答案：当然是

猕猴桃和奇异果都属于猕猴桃科，是属于同一种水果的，名称不同主要是因为产地不同。

答案解析：猕猴桃这种水果味道酸甜多汁，被称为“维C之王”。奇异果产自新西兰，其实是1906年从中国引进，奇异果和猕猴桃本质是同一种水果，只是品种不一样而已。奇异果是猕猴桃的一个优选品种，是新西兰从国内引进后培育出来的。从口感、甜度和果形上来说，奇异果确实比大多数猕猴桃要好得多，虽然价格贵了好几倍，但是依然很多人愿意买。主要是与内膜和蛋白的紧密程度有着密切的关系。蛋白的酸性是影响蛋白质与壳膜附着力的最主要的因素。鸡刚下的鸡蛋PH值在7左右，这时的内膜与蛋清的附着力最大，所以煮熟的鸡蛋最不容易剥壳。鸡蛋最好是用温水煮熟，然后先放进冷水里快速冷却一下，后将鸡蛋放在桌上用手轻轻的揉压，把它的壳揉成小块就好剥了。