为什么煮出来的绿豆汤有红色的也有绿色的？蚂蚁庄园答案5月10日最新

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为什么煮出来的绿豆汤，有红色的也有绿色的?成语“劳燕分飞”常用来比喻夫妻、情侣别离，“劳燕”指的是?答对就可领取180g小鸡饲料哦。

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蚂蚁庄园5月10日答题答案汇总

问题：为什么煮出来的绿豆汤，有红色的也有绿色的?

A.水质等条件不同

B.假绿豆导致变红

答案：水质等条件不同

解析：

绿豆汤煮成红色的原因主要有两点：

一是绿豆皮中含多酚类物质，在熬煮的过程中，溶解到汤中，遇到氧气会被氧化，从而变色。

二是我国北方有些地区自来水呈碱性且含离子，降低了多酚类物质的抗氧化活性，加速其氧化过程致使其变红。

问题：成语“劳燕分飞”常用来比喻夫妻、情侣别离，“劳燕”指的是?

A.伯劳鸟和燕子

B.疲劳的燕子

答案：伯劳鸟和燕子

解析：“劳燕”指伯劳和燕子两种鸟，“劳”是伯劳的简称，和“辛劳”无关。“劳”和“燕”分别朝不同的方向飞去。