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流言六:血管里面有“垃圾”“毒素”,如果不清理就会慢慢蓄积,形成血栓堵塞血管,导致百病缠身。

真相:血管里并没有所谓的“垃圾”“毒素”,有的只是“代谢废物”。代谢废物是细胞在新陈代谢时产生的自然产物,正常情况下,会随着血液运输到特定器官,最终排出体外,并不会对身体造成任何伤害。平时适当多喝水,增加排尿,就可以帮助代谢废物加速清理。

流言七:布洛芬不能再服用了,会致残,形成永久性伤害,美国正在全面召回。

真相:美国食药监局网站今年1月29日确实有一条召回布洛芬的公告。但从原文可以看出,这次召回与布洛芬药物本身的安全性无关,其实是美国tris制药公司的一款布洛芬口服混悬滴剂由于部分批次可能浓度较高,超过了规定标准,而做了全国范围的召回。布洛芬一直是被世界卫生组织、中国和欧美各国推荐的首选儿童退热药之一,无论发烧感冒,还是止疼消炎,布洛芬基本上都是常备药。

流言八:无数科学研究支持的“生酮减肥法”,美味、健康和身材可以兼得。

真相:“生酮减肥法”并没有足够的证据支持,长期“高脂低碳”进食方式,反而会增加肝脏、肾脏的患病风险,甚至危害大脑健康。由于所谓饮食“结构”的改善,生酮饮食的确能让一些人的体重在短时间内出现下降,尤其是本身摄入脂肪就不算多的女性。但“高脂低碳”的极端饮食模式弊大于利,已经是营养学界的共识。

流言九:香椿(芽)中含有大量的亚硝酸盐物质,简单食用就会中毒、致癌。

真相:香椿当中的确含有一定量的亚硝酸盐物质,但是“含有”不等于“致癌”。芹菜、油麦菜、菠菜等人们常吃的蔬菜中都含有硝酸盐和亚硝酸盐,并不需要大惊小怪。

文/本报记者 雷嘉

责任编辑:杨林宇

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