可节约50%服务人工成本
也能提高点餐效率
业内人士告诉紫牛新闻记者,用二维码点餐功能至少能节约50%的服务员人工成本。点菜和结账的工作量由客人自己完成,尤其是在高峰期作用格外明显。而且现在的软件能做到虚拟会员的付款,各种优惠券可以使用,支付方式多样化。同时对于商家来说,往往扫码自动完成了一个吸粉的动作,可以零成本地获得客户信息和关注,而这在以往是需要花大量成本才能完成的。
紫牛新闻记者了解到,目前市场上,开发二维码点菜的公司非常多,从最早的一台设备点单,到现在的可以实现同桌台的人同时点单而且是落在同一张单上,不同软件的用户体验也大不一样。不过这次吴小姐的遭遇正是因为这种可以多人点单的模式。
点餐还要关注公号引发意见最大
“凭什么吃个饭要被窃取个人信息”
不过对于顾客来说,扫码点餐的体验并不都很好,紫牛新闻记者了解到,除了部分顾客表示因为“社交恐惧”更喜欢自己放松地下单外,更多人都认为扫码点餐和传统方式相比仍有弊端。紫牛新闻记者注意到,二维码点餐在网络上也成为话题。“手机上的图片小小的,操作复杂,年轻人都需要摸索一番,对于上了年纪的人来说太不友好了,如果一家餐厅只有扫码,而不能选择人工点菜,我可能不会去第二次。” “服务员可能会推荐招牌菜或者最近的时令菜,甚至可以说那桌的那个菜,给我来一个。好的服务员可以根据食客的口味、需求推荐搭配出满意的菜肴,但是手机点餐目前还得不到这样的服务。”
引发最多不满的,还是扫描二维码后还需要关注公众号、注册、填写信息等步骤。“如果要绑定身份信息,我肯定立刻走人,凭什么吃个饭还要被窃取个人信息。”
责任编辑:杨林宇
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