蚂蚁庄园5月18日的问题是：浓白色的羊肉汤、骨头汤里，“白色”的主要是什么？这是一道与食品用品相关的问题，白色主要是什么呢？下面就为用户们带来今日蚂蚁庄园答案，帮助各位顺利拿到饲料。
蚂蚁庄园小课堂5.18问题答案：
问题：浓白色的羊肉汤、骨头汤里，“白色”的主要是什么？
答案：脂肪
脂肪介绍：
汤熬成浓白色，主要是脂肪的“功劳”：
加热过程中，脂肪被乳化，形成稳定的脂肪小液滴悬在水中，汤就呈现出乳白色了。
通常脂肪越多汤越白，所以常喝这种汤很容易长胖哦。
责任编辑：杨林宇
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蚂蚁庄园
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