郫县豆瓣酱是哪个省的特产蚂蚁小课堂2021年6月24日答案_科技前沿

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蚂蚁庄园郫县豆瓣酱是哪个省的特产

蚂蚁小课堂2021年6月24日答案

问题：“郫县豆瓣酱”是哪个省的特产?

选项：四川省、湖南省

答案：四川省

解析：

郫县豆瓣是四川省成都市郫都区(旧称郫县)的特产，也是中国地理标志产品，因为郫县所制作出来的这种豆瓣酱非常的好吃，一传十十传百变成了非常受欢迎的一种豆瓣酱，因此就将它用郫县命名为郫县豆瓣酱。

郫县豆瓣是中国顶尖调味料之一，其在选材与工艺上独树一帜，与众不同，香味醇厚却未加一点香料，色泽油润，全靠精细的加工技术和原料的优良而达到色、香、味俱佳的标准。郫县豆瓣具有辣味重、鲜红油润、辣椒块大、回味香甜的特点，是川味食谱中常用的调味佳品，有“川菜之魂”之称。其制作技艺列第二批国家级非物质文化遗产名录。

（综合媒体报道）

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