包裹奶糖的透明纸吃下去有害吗？蚂蚁庄园1月12日答案最新（2）

蚂蚁庄园1月12日的问题中有问到，包裹奶糖的透明纸是什么？那么这层透明纸是什么呢，吃下去对人体有害吗，小编整理了相关答案，一起来看一下吧。

蚂蚁庄园小课堂1月12日答案

包裹奶糖的透明纸吃下去之后，对身体有害吗

正规生产的无危害

不能消化都有危害

正确答案：正规生产的无危害

小知识：包裹奶糖的的透明纸叫做糯米纸，是可使用薄膜一般来说，糯米纸是用淀粉加工制成的，由淀粉、明胶和少量卵磷脂混合而成。被食用后，会和其他淀粉类物质一样，在体内酸或酶的催化下发生水解反应，最终生成葡萄糖，对人体并没有危害。

糯米纸的优点：

糯米纸是一种常用的防粘物质，入口即化、没有甜度，被广泛应用于糖果工业中。在凝胶软糖生产过程中，使用糯米纸可以防止糖果之间相互黏结；在糖果的包装售卖过程中，糯米纸可以防止糖果与包装纸相粘，同时还有防潮的作用。

此外，将糯米纸用纸碎机进行粉碎细化后还可以得到糯米纸粉。在糯米纸粉的使用过程中，需要控制好糯米纸粉的水分含量，保证水分含量不高于5%。与此同时，还要控制好操作过程中糖果表面的水分量，以免水分过多而黏附大量的糯米纸粉，从而影响透明度。过多的水分还会提高糯米纸粉的水分含量，导致其内部相互黏结，从而增加糯米纸粉的使用量，增加成本。