美味又营养！澳大利亚家长在网上晒自制午餐便当

在经历了开学前几周紧张的准备，澳大利亚父母们现在终于可以松一口气了，因为孩子们都已经乖乖地去学校了。为了庆祝自己的“解脱”，很多澳大利亚父母在社交媒体上分享了自己给孩子准备的午餐图片，其中不乏一些有趣的“发明创造”。

报道称，为了让孩子们的午餐更加健康美味，不少父母都在午餐盒里放了很多水果，比如芒果、梨子和蓝莓等，这些五颜六色的水果不但可以激发孩子的食欲，还能让他们在不知不觉中补充各种维生素。

一位名叫克瑞斯蒂(Kristy)的母亲近日在网上分享了自己给女儿准备的午餐盒照片，里面的食物包括一份芒果沙拉、一个兔子模样的水煮鸡蛋以及一些奶酪和蓝莓。另外，为了让午餐看起来更加秀色可餐，这位母亲还在盒子里面放置了一些鲸鱼小玩偶。

另一位名叫乔治(George)的澳大利亚父亲也分享了自己的“午餐发明”，在他给孩子准备的饭盒中，这位父亲做了一块长得很像炸鸡排的牛角面包，上面还撒了一些奶酪。另外，午餐内还有很多洗好的蔬果，比如葡萄、草莓、蓝莓、胡萝卜和西红柿。“这很简单，很容易做，不过要记住不要让孩子们吃得太多。”乔治说。

报道称，乔治经常在网上分享自己给孩子们准备的午餐照片，他表示做这些午餐都花不了10分钟。在他分享的所有照片中，最受网民欢迎的是他给孩子做的一份墨西哥卷饼。“我的女儿们十分喜欢吃墨西哥卷饼，所以我用做饼干的模具做了一些全麦的小卷饼，再在饭盒里配上一些鸡肉丝、玉米、奶酪、西红柿、牛油果和我最爱的澳洲芒果，一切就大功告成了。”

此外，还有很多澳父母在网上分享了自制寿司、乳蛋饼、甜甜圈和有机香肠卷、甜菜意大利面和烤肉。虽然有的午餐看起来需要花费时间精心准备，但是为了孩子们在学校吃得健康和高兴，父母们表示做这一切都值得。

澳营养学家布瑞尔(Susie Burrell)表示，父母给孩子制作午餐盒可以减少孩子吃零食的几率。“针对澳儿童午餐盒的研究显示，澳儿童平均每天都要吃掉3包零食，比如能量棒、薯片和水果糖等，这太多了，”布瑞尔说，“很多父母都会给孩子准备一些零食，但是它们能提供的营养却很少，所以我建议每个孩子每天最多只吃一包零食。”

布瑞尔建议，如果父母觉得孩子的午餐不太“有趣”，可以每周让孩子选择一款他喜欢的零食，然后再说服孩子多吃点有营养的食物。“在给孩子准备午餐盒时最难得事情就是选择太多了，你需要限制孩子的选择，比如允许他们只能选择一两种食品，这样就可以避免无休止的争论，午餐盒剩下的空间放什么食物就可以由你来决定了。”布瑞尔说。