台湾佛光书蔬展打破阅读与美食的界限

2017佛光文化国际书展暨蔬食博览会12日在台北市南港展览馆举行。

今年举办的第十三届书蔬展，四天活动融合阅读与养生蔬食文化，活动各具特色，如杂粮主题馆以扩增实境(Augmented Reality，简称AR)技术帮助市民在游戏中认识植物种子，“云水书车”满载书籍进会场、方便大小观众休息时徜徉“书海”。

主办方星云大师教育基金和中华福报生活推广协会介绍，今年有200家厂商、多所学校参与，共开设600个展位。

佛光会中华总会总会长赵丽云开幕致辞时引述星云大师的话，书和蔬的结合，是赢的唯一策略。书籍可比做钻石的切割器，让人的光辉重现，带来世界的和平、光明；提倡蔬食，无论对于人类自身或地球环保，也都是双赢。

当代民众关注养生，五谷杂粮成为“明星”。今年展会推出八种台湾杂粮、宣扬其营养价值。为打破阅读与美食的界线，主办方集结众多蔬食料理、健康养生书籍，并邀请名厨做出蔬食创意料理，让参观者学习在家也能做出来的健康美味。

台湾少数民族部分传统美食也来自杂粮，现场除了相关养生食品，也展出服饰、文创、木雕等艺品，更有天籁般歌声及体现满满热情的舞蹈。

大陆杭州、宜兴等城市有商家参与此展。近年为文化往来常奔走两岸，杭州创意设计中心有限公司常务副总余建国说他已连续三次参展，今年带来了丝绸品牌“生生韵”和竹器品牌“简法”。

余建国告诉记者，熟悉了台湾消费者的喜好，公司如今每年都是精选体现浙江文化的产品前来参展，今年重点推广和茶道、香道有关的竹器，将持续挖掘宝岛的市场潜力。(完)