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台湾“中时新闻网”报道 吃火锅怎么可以没有鸡蛋?全台最大的连锁火锅店筑间幸福锅物近日全台117家分店,同步停售蛋品,让消费者最有感的是原本附餐可选白饭、冬粉、乌龙面以及鸡蛋等选项,三月初开始不提供鸡蛋了;对此,筑间餐饮集团响应,该集团每月采购约5.6吨鸡蛋,虽为联合采购,价格无太大波动,但三月份起上游供货不足,才会暂停供应蛋品。

受“蛋荒”影响 台湾最大连锁火锅店停售蛋品

筑间幸福锅物以新鲜高质量的海鲜、多样化餐点、高CP值且平易近人的消费模式,称霸锅物市场。(图片来源:台湾“中时新闻网”)

台中市民爱吃涮锅,其中筑间幸福锅物以新鲜高质量的海鲜、多样化餐点、高CP值且平易近人的消费模式,称霸锅物市场,在全台已有117家分店。

其火锅供应方式除自助饮料、冰品、以及蔬食吧外,点汤底、肉盘后还有附餐选项,往常一般附餐都非淀粉类的鸡蛋选项,但日前有民众到筑间幸福锅物一家分店用餐时,手机扫码点餐,讶然发现附餐选项“鸡蛋”选项直接被拉黑,无法点选。

对此,筑间餐饮集团回应,目前旗下品牌用到蛋品的商品逾60个,每月采购约5.6吨,虽集团联合采购,价格无太大波动,惟三月份起上游仍供货不足,才会停止供应蛋品,但除了鸡蛋外,仍提供多种附餐供消费者选择。(来源:华夏经纬网)

责任编辑:庄婷婷

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