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福建沙县：晶莹剔透的“水晶烧卖”
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每天6时许，王景熙便来到作坊里，用面粉做烧卖皮，然后送往离作坊仅数米远的沿街烧卖店。店铺员工围坐在一起，在烧卖皮上放入粉丝和肉丁，再轻轻一旋，烧卖就做成了。一个个烧卖透明如水晶，被称为“水晶烧卖”。

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不锈钢管不断地挤压，压出长20多米、薄2.5毫米的烧卖皮。福建日报记者 游庆辉 通讯员 肖首洲 林珍 摄

来源： 福建日报

2019-07-18 09:08

责任编辑：庄婷婷
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