外卖那么火 你吃得放心吗？

中午11点多开始，就陆续有外卖平台来取餐

十几米外的另外一家店也不提供堂食，店面也不大

店里人员在打包外卖，未见戴帽子和口罩

海峡网讯 （海峡网记者 赖志昌 东南网记者 林先昌 文/图）近日，网友“Button”向海峡网反映说，现在外卖平台很火，但他还是不愿用外卖平台，原因有二，一是外卖卫生堪忧。他曾见过外卖餐饮店厨房空间逼仄，地板油腻，厨师未着帽；二是浪费严重，太不环保，一次性饭盒、杯子、筷子和塑料袋既破坏环境，又污染环境。他希望记者实地调查一下，这些外卖卫生情况能让人放心吗？

12日上午11点多，记者来到福州鼓楼区红墙巷巷口，这里不时有身穿“美团”、“饿了吗”等制服的送餐员，骑电动车来回穿梭。红墙巷内，一家名为“楼下那家”的外卖专营店门前，七八名送餐员正排队等候取餐。这家十几平米的店内，表面还算干净，一名厨师正光膀子炒菜，另外五六名女员工轮流分工，打包快餐盒等，店外门口挂有牛腩饭、水煮鱼片等快餐价目表，而店内的墙上统一张贴“餐饮服务许可证”及“从业人员健康证”。一名店员告诉记者，店内不接受顾客就餐，但准许打包外卖，他们主要接“美团”、“饿了吗”等网络外卖平台的订单。

而在另一家“朴小姐”外卖专营加盟店，店外悬挂鸡腿饭、烤肉饭等快餐价目表。这家不到十平方米的店内，门口桌子上堆叠起数十盒打包好的快餐。店内的一张加工台上，同时有三名员工站着往快餐盒添料加工，店里从业资格证件、健康证等被挂在墙头。这些外卖也主要通过外卖平台外送。

中午12时，记者来到屏东中学附近一家快餐店，这家店餐饮服务许可证和从业人员健康证在贴在墙上，这家店既提供堂食又提供外卖。当时正值放学用餐高峰，有不少学生在店内就餐。一位店员告诉记者，平时来店里消费的主要是学生群体，基本堂食，也有少数是打包的，虽然店里也接受网上订餐，但相对堂食的人数少很多，“中午就十几单的样子”。

记者登陆“美团”、“饿了么”等外卖平台发现，注册一栏提示，商家入驻条件为免费，但需要通过审核。申请入驻，须提供包括提供身份证照片、营业执照，餐饮行业许可证，要求证件照清晰可辨认，不得使用复印件。此外，还需提供店内照片、门脸照及商品照片。按流程注册后，最终通过平台工作人员验证即可。记者分别拨打“美团”、“饿了么”客服热线，咨询外卖商家的入驻详情，语音提示，可登陆官方网站，按操作提示完成入驻。

从记者的暗访情况来看，不管是堂食还是专供外卖的店，从业人员都没有戴帽子和口罩，但卫生情况貌似也不像网友“Button”说的那么不堪。我们也希望你如果发现脏乱差的外卖店，拨打13665055606联系我们。