就是它！下廪羊▼
据说下廪羊喜欢吃有剧毒的断肠草。虽然人怕但羊却不怕，而且这的断肠草海水浸过，充满盐份，羊吃了，本身的肉已有咸味，特别鲜美。
除了为自己“带盐”，下廪羊汤还有独属的“美味”秘密，羊汤以当地山产的十几味草药烹煮一小时。羊汤有羊味却没膻味，因为加了一种特殊的草药牛奶根,反之有一股淡淡的奶香。
所以，蔡澜才直呼
喝过这碗天下罕有的汤
羡慕死其他羊痴
除了下廪羊汤”“惊为天物”，蔡澜还在微博上写了三篇《福建行》（上中下），80%篇幅都在大赞罗源美味：土粉如何百吃不厌；细蚝鲜的不得了；半酒炖淡鳗无比清甜……
蔡澜“爱吃”、“懂吃”之名四海皆知
有人质疑四海八荒的美食那么多
罗源一个小地方凭啥让食神一夸再夸
讲真！ 罗源好吃的只有来过才会懂
只要选出这几道菜 就够让人口水直流
责任编辑：杨林宇
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罗源羊肉汤
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