将乐：福建最幸福的县城 藏着“东方巧克力”（3）

区别一块好糖

只要泡了水便知道

在这样一个时代，真正的古法红糖少之又少。为了节省成本，用纯甘蔗熬糖的糖厂已经不多了，有的用甜菜替代甘蔗，有的直接用砂糖加入色素熬制，据统计，市面上流通的红糖大多不是真正的红糖，是工业用糖，也就是赤砂糖。

将乐当地人说，好的红糖是会呼吸的，区别一块好红糖最好的方式，就是将糖块置入杯中，加热水溶解，看糖块在水中融化，糖水澄澈透明没有一点点浑浊，便是上好的红糖了。

就算不泡水，直接咬上一口，入口细腻柔滑，有着巧克力般的质地，甜蜜在舌尖蔓延，口腔中充斥着甘蔗的清香，甜而不腻。

这也正是将乐红糖与普通红糖的区别，更多蔗糖、更少杂质、更纯颜色、更香味道！古法红糖真正的模样，将乐红糖都有。

用百年的时光熬一块糖

越纯粹越珍贵

将乐人简单的幸福

或许就来自于这一块珍贵的糖

现在

这份来自青山绿水之中的甜蜜

他们想和你一同分享

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出品人：李艺