2迎进来
让古法工艺穿上新衣
红糖节扮靓将乐的立冬
初冬,是红糖诞生的时候,在制糖的村子里,空气中都弥漫着甜甜的糖香。经过一年的晴雨耕种,原本枝叶茂盛的蔗梗陆续收割,等待着熬榨成糖的甜蜜蜕变。闻香而至的人们与当地村民一起,沉浸在熬制红糖的忙碌中,共同经历这场传统的“甜蜜农事”。
这,就是将乐的古法红糖节……
将乐的古法红糖节虽然是这几年才开始举行的,但是远道而来的客人们还真不少。也为立冬的将乐增添了不少人气……
游——甘蔗田风景
湛蓝的天空、清新的空气、苍翠的甘蔗、冬日的暖阳 ……来将乐过红糖节的游客,都会被眼前这片郁郁葱葱的甘蔗林而惊艳。
漫山遍野盛开的紫云英是这片甘蔗林最好的陪伴,花开满地,丛间蝶舞蜜蜂忙,飘溢醉人浓郁香。青山、绿水、蔗林,稻香,构成了一幅天然独特,纯朴秀丽的乡村景色。
再亲手体验一把砍甘蔗的快乐,感受当地蔗农那份丰收的喜悦。
娱——体验红糖加工
将新鲜砍下的甘蔗榨成汁,再熬成糖,这个过程也是游客的最爱,对于习惯了快节奏生活的人来说,红糖加工每一个小步骤都充满着新意。
舀一把沸腾的红糖水,那浓浓的香气更是直钻人心。百年古法制糖的魅力,在这里可以得到完美的展现。
休闲之余,还有趣味吃甘蔗大比拼,咬上一口,香甜的甘蔗汁充斥口腔,或许能找回那份第一次吃甘蔗的纯真。
吃——品尝新鲜出炉的红糖
经过了榨糖、熬糖、冷却等一系列流程后,一颗颗正宗的将乐红糖新鲜出炉,游客们争相品味一番,把糖掰开,塞一小块在嘴里,甜甜的幸福感弥漫全村。
每个人都亲眼见证了一块古法红糖的复活,看着每一位糖匠们的兢兢业业,不偷工、不减料,每一步都那么用心,便感觉手里的这块红糖更显弥足珍贵。
除了古法红糖,将乐特色的小吃自然也少不了,红糖糍粑、煎包、红薯片、擂茶、农家饭……细细品味一番,更是为这份甜蜜添上了别具一格的风味。
购——古法红糖产品
红糖节上,当地的贫困户都有自己的专属的摊位,来优先售卖自己的红糖。一系列的活动体验下来,游客们往往也会选择把最正宗的红糖带回家,也把最纯粹的甜蜜带回家。
感受过了甜腻的红糖,这个季节的将乐,可不止这样。
下一步,将乐县政府打算把红糖节打造将乐特色的旅游项目,把将乐红糖融入到全县旅游大局中。
也就是说,除了可以体验到传承五百年的古法工艺之外,你还可以看看霜叶满天的龙栖山。
还可以游一游“炫巧争奇,遍布幽奥”的玉华洞。
黄建明摄
更可以赏一赏灯火辉煌的将乐夜景。
陈海彬摄
责任编辑:黄仙妹
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