扫荡了整个达明美食街，1年后的它████████

掐指一算，达明美食街开业也快一年了

里面的摊子也是换了一轮又一轮

如今生存下来的这些档口到底好不好吃？

实不相瞒

海峡君也是在这里吃过好几遍的人了

下面总结出来的几家推荐摊点

算是值得一试的

全文没有收一分广告费，都是自己掏的钱

越南米粉      

价格：18元

位置：美食街前段

推荐指数：★★★★★

说起越南米粉，福州人最先想起的应该是华塑小区的阿宝越式粉店了吧，但因为位置太远，很难经常吃到，那位于市中心达明美食街的这家越南米粉味道如何，海峡君决定尝一尝。

在冷风嗖嗖的美食街，能嗦一碗热乎乎的米粉别提多舒服了，这个时候味道如何已经不那么重要了，主要是暖啊！

粉是那种宽宽的粉，有点软糯的口感，再加上酸酸辣辣的汤头，很开胃，也不会像酸辣粉那样重口。配料也很足，大块的香肠、条状的鸭肉、爽口的萝卜干......冬天的晚上来这里闲逛，这是海峡君的首选推荐。

法式芝士蒜香焗干贝

价格：25元

位置：美食街右侧延伸段

推荐指数：★★★★★

芝士蒜香，再加上海鲜，最主要是颜值不错，来一份尝尝看！没错海峡君就是这么肤浅~~~

一口下去芝士香和蒜香都很足（其实在吃之前很有点心店家会用不新鲜的干贝，然后投入大量蒜头盖住味道，还好没有）。

干贝配上意面，材料加的也算是良心了。喜欢芝士和蒜蓉的可以尝试一下。

日式铜锣烧 鱼形烧

价格：黑芝麻鱼形烧7元，红豆铜锣烧8元

位置：美食街中段

推荐指数：★★★★

海峡君才看一眼就被这可爱的形状锁住了，刚出炉还带着温热的饼皮，堪称冬日最佳甜品。

黑芝麻馅多到炸裂，美中不足的是外皮不够酥脆，有点像在吃蛋糕一样的皮，和真正日式鱼形烧相比还是有点距离呢，建议可以在外皮上刷点焦糖。

红豆馅的铜锣烧，翻开厚厚的饼皮，里面是像粑粑一样的豆沙......视觉体验不是特别美丽，但甜而不腻，饼皮又厚又软，感觉很能抗饿。

墨西哥烤饼     

价格：18元

位置：美食街右侧延伸段

推荐指数：★★★☆

墨西哥烤饼同样是靠颜值取胜（主要是受各种美食大咖的诱惑），拿到手上当然是先拍照~

摊开来其实就是薄饼卷沙拉，烟熏鸡肉、生菜、紫甘蓝、玉米粒、青椒等。鸡肉肉质口感一般，没有什么特别惊艳的感觉。

海峡君比较喜欢的是垫底的面饼，很脆，尤其是边边，这一点很加分，但是一定要趁热吃，时间久了面饼会软掉，很影响口感。

许记荷叶鸭腿

价格：10元

位置：美食街中段

推荐指数：★★★★

老远就能闻到荷叶的清香和鸭腿的肉香，它们纠缠在一起仿佛无形中有了一道坎，海峡君突然抬不动腿了，只能买！

老板抓起一个大鸭腿，均匀地撒上胡椒面、辣椒粉...作为肉食动物，海峡君心里已经在倒数鸭腿什么时候能到嘴里了！

微黄的色泽，紧实的鸭肉，虽然肉质有点硬、柴，但是啃起来挺得劲，热乎乎地边啃边暖手，推荐给牙口好的朋友！

蚵仔煎         

价格：20元

位置：美食街中段

推荐指数：★★★

从小受台湾偶像剧熏陶的多数妹子们，对蚵仔煎都有一种蜜汁向往吧，譬如海峡君。这家蚵仔煎从外观上来讲，跟海峡君之前吃的不太一样啊~

老板告诉海峡君，原来摆摊的时候，还能用大火做，场面很壮观，会有很多媒体带了专业的摄像机拍摄制作过程，现在只能在平底锅慢慢煎制，要等的稍微久一点。

红薯粉量很足，所以口感特别爽滑Q弹，但酱料有点不敢恭维，感觉就是一股廉价番茄酱的味道，而且因为没有明火，还少了那么一些烟火味，有点遗憾啊！

东北小吃烤冷面

价格：10元

位置：美食街后段

推荐指数：★★★

天一冷，街边的烤冷面也成了海峡君的生命之光。烤冷面在哪里，哪里就是前进的方向！

这份烤冷面是酱婶的：一张跟脸差不多大小的面皮，里面包着火腿、鸡蛋、葱，刷上酱汁……

整体的口感跟嚼塑料差不多，但是搭配上洋葱、香菜两大邪教成员和酸甜辣的酱汁，说不上为什么捧着10块钱的烤冷面就感觉手心里捧着全世界！

烤串         

价格：15元

位置：美食街前段

推荐指数：★

作为达明路美食街出镜率最高的一组选手，海峡君本来是拒绝的，毕竟对于烧烤十级爱好者，这些只能算是油炸串串！但看到很多人都在吃，还是忍不住尝一尝。

不出所料，串串肉质很硬，又很油，还没有烟火气，就只是一串丢失了灵魂的肉而已，啊一定要吃点其他的安慰一下寄几（看，吃货的理由总是那么多）。

长沙一绝 罗家臭豆腐

价格：10元

位置：美食街后段

推荐指数：★

路过这家摊位前，并没有那种源远流长的气味，乍一看色泽焦黑，品尝后发现它外皮不够焦脆，一口咬进去也没有爆汁的感觉。

汤头不够奇鲜，里面没有香菜，也没有酸菜，真的是地道长沙臭豆腐吗？简直没有灵魂，就是不臭不香的黑豆腐，不推荐！

30公分的炸薯条 吮指炸蟹腿

价格：薯条18元 蟹腿20元

位置：美食街中段

推荐指数：☆

最后一样吃的是和小手臂一样长的薯条，有四种口味：台式椒盐、牛奶芝士、意式番茄、泰式甜辣。

一份大约十来根，海峡君点的是椒盐和番茄味，面粉味过重，吃起来像是面粉条蘸椒盐和番茄，内心五味杂陈，甚至开始想念金拱门。

再看看炸蟹腿吧，黄澄澄的颜色倒是挺诱人，但拿到手上都已经凉掉了，口味一般，吃完吮起自己的手指来倒别有一番滋味…...

吃完了

来说点海峡君的感受吧

史上最客观、最直接的高度总结

作为一个出色的“美食担当”，海峡君认为烤串、薯条、臭豆腐真是踩雷坑爹级别的料理，大家还是不要轻易挑战自己的味觉下线……越南米粉和荷叶鸭腿算是拔尖选手，总的来说，这一趟吃的有点失望。

网红美食街大家都见过很多，套路也听过不少，福州好不容易也有了这样一张名片，希望商家们都可以老老实实把味道做好，在保证产品接受度的基础上打造属于自己的品牌特色，也许这才是长久之道。食客们也切记不要盲目跟风品尝哟。

海峡网新媒体部出品

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出品人：任秋霜、高珊

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